“色香味俱全，到底是虹口工匠掌勺的！”近日，为进一步深化“劳模工匠助企行”行动，“劳模工匠走进海尚世界中远海运集运暨2024年职工食堂厨艺烹饪技能交流活动”在海尚世界智慧天地园区举行。上海市劳动模范张备携手首届虹口工匠秦卓男，向中远集运机关食堂、虹口区机关食堂等10家单位的24位厨师，倾囊相授运营管理经验以及经典非遗本帮菜烹饪与制作方法。

本次活动由中远海运集运工会和虹口区总工会共同举办，旨在通过劳模工匠传授技艺，促进职工食堂厨艺技能交流，助力职工食堂质量提升，真正实现从“舌尖”到“心间”为职工幸福“加码”。秦卓男刚刚录制完央视《巅峰食刻——中法厨王竞技》节目，便马不停蹄地赶来现场参与“劳模工匠助企行”行动，她亲手烹饪的本帮鸡圈肉、上海油爆虾、八宝辣酱、醋椒鲈鱼汤这4道菜品，获得了大家的一致好评，厨师们围在劳模工匠身边，共同探讨菜品美味的“秘诀”。

接下来，虹口区总工会、中远海运集运工会还将继续落实全总、市总“劳模工匠助企行”行动要求，通过发挥劳模工匠的专业优势和技术特长，送技术、送服务、送培训进企业，为助力虹口高质量发展和建设世界一流航运企业贡献工会力量。