
9月28日,“匠‘莘’造美味,‘工’享家味道”——第二届“莘工杯”职工食堂营养配餐技能竞赛火热开赛。
比赛涵盖营养套餐、热菜、中式点心三种品类,自由发挥进行创作。参赛选手们需要在规定的时间30分钟以内完成菜品的制作,菜品的制作过程要符合食品安全和卫生标准。
比赛中,参赛选手们纷纷亮出绝活,切菜摆盘、翻炒焖煮,运用各种烹饪技巧和食材搭配,大家稳中有序,呈现出一道道色味俱全的美食,让人垂涎欲滴。
经过现场比拼与投票打分,最终评选出金奖1名、银奖2名、铜奖4名、优胜奖10名以及优秀组织奖1名。主办方介绍,莘庄工业区有实地实体企业1600多家,产业大军近10万人,“小小午餐连着大民生”,一顿美味的午餐成为服务职工最好的实践。希望通过这次比赛,为莘庄工业区职工食堂、社会餐饮团队搭建一个相互学习、相互交流的平台。将更多健康、营养的食物带给职工,增强职工在园区工作的获得感、幸福感和认同感。