真新街道举办“迎进博”中华传统厨艺技能竞赛,高师学徒现场结对

来源:劳动观察 作者:李佳敏 发布时间:2024-11-01 14:12

摘要: 嘉定区真新街道“迎进博”中华传统厨艺技能竞赛暨高师带徒签约结对仪式举行。

第七届中国国际进口博览会召开在即,为进一步做好进博会服务保障工作,提升真新职工的服务能力,近日,嘉定区真新街道“迎进博”中华传统厨艺技能竞赛暨高师带徒签约结对仪式隆重举行。


“传的是责任担当、帮的是本领技能、带的是转型资源。” 为进一步推动灵活就业政策在曹安商圈落地生根、开花结果,此次厨艺技能竞赛邀请了全国劳模严惠琴、上海市劳模黄才根等担任专家评委,吸引了32支专业厨师队伍参赛。通过专业厨师与商圈经营户、灵活就业职工结对、高师带徒的形式,充分发挥高技能人才的“传、帮、带”作用,推进“教技术、给资源”师带徒人才培养机制,激发商圈创新活力。


比赛现场热闹非凡,参赛选手们头戴白色厨师帽、身着灰色厨师服,发挥各自专长、展示拿手绝活,采用煎、炒、烹、炸等多种烹饪技巧,对寻常的食材赋予新的生命和独特魅力,为大家带来了一场视觉与味觉盛宴。经过选手们的激烈角逐、评委老师的专业评定,评出了金奖、特金奖、三等奖、二等奖、一等奖等五个奖项名次,展示了行业职工的风采,展现了上海餐饮文化和品牌形象,更体现了真新曹安商圈职工创新学习能力。



“凡学百艺,莫不有师。”为充分发挥高技能人才“传帮带”作用,真新街道总工会将继续弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,积极探索劳模助企兴市、行业高师带徒、服务产业工人队伍改革的新路径,不断摸索符合真新商圈灵活就业职工学习技能的新途径,推动建立“行业高师+灵活就业职工”的新型师徒制;继续广泛开展各类职业技能竞赛,为辖区内技能人才提供展示精湛技能、相互切磋技艺的舞台,以赛促练、以赛促学、以赛促建,激励真新职工在技能水平上精益求精、在日常工作中争先创优,助力真新高质量发展。


嘉定区总工会副主席沈蓉,真新街道党工委委员、纪工委书记、监察办主任赵游芳,真新街道总工会主席韩云等到场观摩决赛,并为获奖职工颁奖。


责任编辑:朱兰英
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