摇壶碰撞的清脆声响里藏着对风味的极致追求，奶泡绵密的弧度中凝结着反复练习的巧思。近日，松江区岳阳街道总工会在街道红领汇久汇党群服务站成功举办潮流饮品制作职工劳动和技能竞赛。来自辖区饮品连锁店以及各行业茶饮爱好者等35名职工同台竞技，用一杯杯创意饮品诠释新时代劳动者的专业与热爱。

竞赛现场，选手们穿戴统一围裙和贝雷帽，限时10分钟内完成一杯茶饮的制作。参赛选手各显神通，有选手用杨梅混搭气泡水，调出清爽“夏日限定”，有的选手用茉莉花茶底搭配桂花冻，复刻老味道新口感。

值得一提的是，参与竞赛的选手中，超过一半的人是业余爱好者，他们中有字楼里的文员、车间里的技术工……比赛前，岳阳街道总工会安排了茶文化、咖啡文化知识的现场解说以及调制技巧的培训，通过学习，选手们都化身“创意大师”，把普通人对生活的热爱盛满于一杯杯精致的饮品中。而对于饮料行业的选手来说，需要在比赛过程中不断挖掘新食材、尝试新配方、探索新的呈现形式，激发了创新灵感，推动了个人的创新发展。

评委从茶饮指标、制作技巧、个人表现、饮品创意、价值推广等5个维度打分。“这样的竞赛既提升了我们的专业技能，又为同行交流搭建了平台。”饮品行业的参赛选手表示，通过比赛，他们学习到了许多创新的配方和制作技巧，对未来的职业发展更有信心。

岳阳街道总工会举办本次竞赛旨在通过“以赛促学、以赛促训”的方式，推动新业态领域技能人才队伍建设，同时也希望通过展示职工的精湛技艺和创新风采，提升行业服务品质，为辖区居民带来更优质的消费体验。