行拜师礼、敬拜师茶，近日，大国工匠、上海市现代食品职业技能培训中心首席技师干文华收徒拜师仪式举行，二十名烘焙行业优秀技术人员正式拜入干文华门下，其中包含8位全国技术能手，他们皆是行业内深耕技艺、追求极致的中坚力量，怀揣着对烘焙匠艺的赤诚与敬畏，愿以躬身求教之姿，承大师之技，传匠人之心。

仪式全程循中华传统拜师礼规制，步步庄重，礼序井然，尽显“德业之师，以父道事之”的尊师重道传统。

礼毕，师父干文华登台训诫，字字恳切。她叮嘱弟子恪守匠人本分，修德为先、精技为要，在揉、醒、烘、焙的每个细节中打磨功夫；同时也勉励大家守正创新，融传统匠心于现代烘焙技艺，不负时代、不负韶华。

“师徒如父子，技艺薪火传”，借助大国工匠的标杆引领，二十位弟子将在技艺深耕中不断成长，使顶尖烘焙技术在师徒相传间不断延续、焕新。