10月31日，平凉路1500号的沪东工人文化宫里飘出阵阵咖啡香。“东宫杯”首届杨浦职工咖啡综合技能竞赛举行，专业咖啡师与职工咖啡爱好者在各自的舞台竞技。

焕新归来的“东宫”，又一次把舞台交给杨浦职工。

以咖会友 拉花特调各显身手

据悉，本次竞赛由杨浦区总工会主办，沪东工人文化宫、长三角咖啡行业协会承办，设专业组和业余组。专业组比拼拿铁咖啡拉花和创意咖啡饮品，选手要在8分钟内做出两杯拉花拿铁，一杯指定图案、一杯自选图案，再在10分钟内完成两杯创意特调。业余组则考验杯测盲品猜豆和手冲，选手需盲品三支不同产区的咖啡豆并准确区分。

作为参赛选手，陆家嘴咖啡学院主理人张琦是一位资深咖啡师。他对杨浦的咖啡氛围称赞有加：“大学路上三步一家咖啡店，咖啡氛围很浓。”张琦拥有多场咖啡行业大赛经验，对这场职工咖啡赛的赛制也表示认可：“拿铁拉花从视觉上评分，指定图案加自选图案，自选图案既考基本功，又考想象力。”在他看来，创意特调更有看头：“国内特调咖啡发展很快，势头很好。”选手自带物料、自定主题，比拼的正是这份巧思。

参赛选手、由心咖啡主理人薛宇同时也是上海敦煌当代美术馆店的店长，品牌已成立10年，这家在长阳创谷的店开了3年，主要面向园区企业职工。这也是他第一次参加职工级别的咖啡比赛，“比赛的难度还是有一点的，比如拉花要求的图案很考验基本功”。

一杯咖啡，把不同来路的职工聚到了同一张赛台上。

专业组1号选手徐超是云南香格里拉“阿院咖啡”的咖啡师。今年2月才入行的他，是第一次参加咖啡比赛。借助沪滇协作的契机来沪参加咖啡师研学，正是恰好碰上“东宫杯”，便报了名，也借这个机会参赛。这场比赛成了他此行的一份意外收获，而他也希望未来能有机会来杨浦发展。

业余组选手孙国民则被盲品猜豆“难住”了，直呼“难度比专业组只高不低”。和许多业余组选手一样，他是杨浦的一名职工，平时爱喝咖啡，经朋友推荐前来，“非常有趣，难度也很高，很好玩。”

焕新升级 越来越多活动点亮“东宫”

杨浦居民习惯称“沪东工人文化宫”为“东宫”，是几代上海职工心中的“工人的学校和乐园”。经历改造焕新，这座老文化宫阔别多年的影院已重新亮起银幕，今年下半年，第三届杨浦职工文化艺术季的各种活动走进东宫，职工歌手大赛、合唱大赛在这里唱响，中秋游园会里放起露天电影，杨浦职工人工智能推介官项目培训班也在这里开班……

这一次，咖啡香又飘进了东宫。

比赛当天，东宫中心花园还开出了咖啡文化市集，本地精品咖啡品牌、沪滇协作体验馆带来特色产品，现场设咖啡师职业资格证报名咨询和就业创业对接服务点，沪东工人运动展示馆、东宫影剧院、东宫球类活动室同步开放。

从文化活动到技能培训，从职工文体赛事到劳动和技能竞赛，焕新的“东宫”正把“服务职工”落到一场场具体的活动里。