现在无肉不欢的人特别多，但是吃肉过多的危害可不少！

近日，发表在BMC Medicine医学杂志上的一项来自牛津大学涉及50万人的研究发现，如果红肉和加工肉类摄入总量较多会与25种疾病（癌症除外）的高风险相关，包括心脏病、肺炎、结肠息肉、糖尿病、出血性卒中等。

各科医生提醒：

1、消化科医生：容易便秘。生活好了，吃肉量也上来了。越来越多的人都是“三高一低”的饮食，高脂肪、高蛋白、高热量、低纤维素。肉吃多了，菜吃少了，没有了纤维素，便秘就容易找上你。

2、血管外科医生：影响血管健康。肉类脂肪含量不低，而且含有高饱和脂肪。长期摄入或者每天摄入过多，都可能导致人体内脂肪量增加或热量过剩，引起肥胖，间接影响血管健康。

3、胃肠科医生：易得肠癌。吃肉太多，小心肠癌。研究发现，肿瘤癌变过程的关键基因ILF3可以通过促进肿瘤细胞大量摄取周围营养物质，从而恶性增殖。过多的营养物质摄入，特别是富含丝氨酸和蛋氨酸的食物将更有可能诱发癌症。

4、营养科医生：增加死亡风险。业内专家表示，如果吃得过多或不合理就容易导致一些健康问题，尤其是畜肉。拿牛羊肉等来说，过多摄入可增加男性全死因死亡风险，也会增加2型糖尿病和结直肠癌的发病风险。“大鱼大肉”的烹饪方法也比较传统，以油炸、红烧最为常见，而这在操作过程中会产生对人体有害的物质。

5、内分泌科医生：引发痛风。大量进食肉类荤腥，食物中的嘌呤，就会转化为尿酸，致尿酸值爆表，容易引发高尿酸血症及痛风。