我们在家族群里，也许每天能被震惊10回：“含氟牙膏，致癌！”“喝咖啡，致癌！”“手机放枕边，致癌！”

这些谣言利用了大家的恐惧，制造了更多的焦虑，但是，“抛开剂量谈毒性，都是耍流氓”。

科学家都没研究出来的事，竟然被造谣者搞出来了。

放心用吧，含氟牙膏可以有效预防龋齿。

提醒：

小朋友需要在父母的监督下，使用儿童含氟牙膏。

咖啡真是委屈死了！

咖啡不仅不致癌，还可能降低皮肤癌、口腔癌和咽喉癌、肝癌、子宫内膜癌的风险。

一般情况下，健康成年人每天摄入400毫克的咖啡因，没太大问题。

喝到中毒甚至致死，需要一次喝下75~100标准杯的咖啡，可能还没等到那一步，就已经撑饱了。

来自老母亲的执念：“手机别放枕头边，致癌！”

手机辐射躺枪！

2011年，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构把电磁辐射归到了“可能致癌”类别。

“可能致癌”的含义：目前无法证明致癌，只是值得关注。

由于缺乏科学的严谨表达，手机辐射致癌变成了谣言。它和包括癌症在内的健康问题没有证据显示有关系。

但我们还是觉得，别把手机放枕边了，一不小心，一夜就过去了。

看到这个，手里的杯子都掉了。

大声说：不会致癌！

但要区分杯子的使用场景睁大眼睛，仔细查看杯子的成分表：

聚乙烯：

只要在保质期内，冷水热水都杠杠的~

食用石蜡涂层：

常用于低温条件下

不可以用这种纸杯喝！热！饮！

顺便说一句：塑料饭盒也不会致癌，用吧。

超大声说：不会！

不粘锅只要在正规场所购买，认准国家标准压根不用担心致癌问题。

平时炒菜的温度最高在200摄氏度左右，要达到500摄氏度，锅的涂层才会被烧坏，除非家有红孩儿，天天喷真火不然就放心使用吧~

但需要注意：

不粘锅长时间煮酸性食物（如肉类、蛋、白糖、大米）或者涂层破损、脱落，就会有重金属等有害物质偷偷跑出来，这时候就需要换口锅啦~

亚硝酸盐，上榜致癌物名单2A类，但是，重点是下面：

1.2A的意思：

可能致癌，对人体致癌证据有限，实验动物证据充分。

2.剂量：

成人口服亚硝酸盐的最低中毒剂量约为0.3~0.5g，摄入1~3g可致死[7]。

翻译一下：要吃到最低中毒剂量，大约需要吃6斤隔夜蔬菜！你确定一次能吃下这么多？

3.保存方式很重要：放冰箱里！

实验表明，隔夜菜存放在4摄氏度下，24小时后，致癌物亚硝酸盐含量和刚出锅时差不多。

常温，25摄氏度左右，叶菜如炒包心菜、空心菜、生菜、大白菜、油麦菜……它们亚硝酸盐含量大量增加，甚至超出了国家规定的限量值，所以最好在6小时内吃完哦！（越早越好，尽量别留）

说八百回了：不致癌！

有实验表明：自来水烧开8次，亚硝酸盐含量为3.38微克/升。

国家的食品安全标准规定：饮用水中的亚硝酸盐含量不能超过5微克/升。

饮用水多烧几次也能喝，大家就把心放进大肚子里吧！