近日，研究表明，饭前饮用少量乳清蛋白有助于2型糖尿病患者控制血糖。

研究中，18名2型糖尿病患者分别在早餐、午餐和晚餐前10分钟饮用一杯含15克蛋白质的100毫升饮料，之后仍继续服用他们的糖尿病处方药。

这种预先调制的含有低剂量乳清蛋白的饮料在饮食管理上有很大潜力。

为了比较乳清蛋白的潜在益处，这些参与者还在一周内饮用不含蛋白质的对照饮料，以便相互比较。

研究人员还对参与者进行了为期一周的日常生活观察。

连续血糖监测结果显示，饭前服用乳清蛋白补充剂时，参与者的血糖水平可以得到更好的控制。

与无蛋白摄入的那一周相比，他们每日处于正常血糖水平的时间平均多两小时。

此外，他们每日血糖水平比不摄入任何含蛋白质补充剂时低0.6mmol/L。

研究小组计划进一步探索非医疗干预措施的好处，在更大范围内进行长达6个月的研究。

他们还计划研究替代蛋白质，比如来自豌豆、真菌和土豆等植物来源的蛋白质，为一部分人的饮食需求提供更多选择。