每逢佳节“胖三斤”。如果你发现自己的体重出现“爆发性”增长，还伴有积食、消化不良等症状，这时候就需要抓住假期的最后时光来给身体“去去油”。

专家介绍，“去油”的秘诀在于增加膳食纤维的摄入。膳食纤维有利于控制体重、防止肥胖、降低血脂、改善肠道菌群、促进排便，从而提高机体免疫力。

补充膳食纤维，要记住以下四点：

第一，要多吃粗粮。多吃糙米、小米、玉米等谷物，补充马铃薯、芋头、山药等薯类，还要增加红豆、绿豆等杂豆类的摄入。

第二，餐餐要有蔬菜。丝瓜、茄子、西红柿等瓜茄类蔬菜，甘蓝、油麦菜、白菜等叶菜，蘑菇、海带、紫菜等菌藻类蔬菜都是餐桌上不错的选择。

第三，水果和坚果必不可少。水果每天吃200克至350克，坚果每天吃10克至15克。

最后，还可以适当吃一些豆制品。因为豆制品中除了膳食纤维外，还有大量优质蛋白质

膳食纤维的每天推荐摄入量为30克，可以照着这个食谱吃：

此外，专家提醒，要想“去油”成功，还需多喝水、少吃甜食。