眼下正值春耕忙碌时节，在练塘镇的茭白种植基地里，绿叶丛丛，农户们在嫩绿的茭叶间来回穿梭，熟练地采收今年的头茬茭白，每天的上市量达到500吨。不过，记者近日获悉，由于今年疫情影响，练塘茭白出现了产销渠道窄、交通运输难、劳动力短缺等现实，茭农们的销售存在一定困难。

青浦区练塘镇位于黄浦江上游水源保护区，泖田资源丰富。这里的茭白种植有百余年历史，从20世纪60年代开始，依托当地独特的地理环境和不断进步的科学技术，逐渐成为练塘镇农业支柱产业。所产茭白具有“鲜、甜、嫩”的特点，吃口糯，味道清甜。2008年，“练塘茭白”获得国家地理标志保护产品称号、绿色认证农产品。

据介绍，今年，练塘镇茭白规模化种植面积基本稳定在1.45万亩，一年中分春季和秋季两次收获，春茭从5月开始一直到6月底，秋茭则从7月底一直到10月份。为应对茭白采收旺季采摘销售难问题，练塘镇第一时间成立了茭白保供工作专班，整合练塘镇茭白存量资源，做好茭白上市量的统计、预测、发布、汇总、对接等工作；鼓励各合作社开展互助合作、错峰采收，缓解劳动力短缺状况。招募练塘镇范围内有农产品运输物流资质的车辆弥补合作社运力不足。整合镇内所有闲置的冷藏仓库，加大新鲜茭白的收储和销售；采取多种手段，挖掘拓展销售渠道。鼓励区内27家保供企业共同参与练塘茭白保中心城区销售。积极参与地产绿叶菜直供中心城区行动，通过社区公益团长打通练塘茭白从田头到餐桌之路等。

现在正是练塘茭白上市的旺季，农户非常希望大型团购平台、线上平台、商超、批发市场、农贸市场、企事业单位食堂等客户前来采购对接。在缓解“茭”虑的同时，也能让市民们一饱口福，品尝到新鲜、娇嫩的练塘茭白。

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