9月22日一早，虹口区祥德路302号欧阳街道“栖心小窝”社区长者食堂门口排起了长队，记者了解后发现，原来这家长者食堂供应的午餐菜品，有许多是中华老字号餐饮企业的看家本帮菜品，厨师也是来自老字号的“大厨”。

去年下半年，欧阳街道决定在祥德路设置“栖心小窝” 社区生活馆，开设长者食堂。在前期的调研时，发现这里周边居民大都喜好本帮菜。于是，街道和长者食堂商量，决定引进老字号餐饮企业退休的厨师，让居民在家门口就能吃老字号餐饮店的菜品。

街道相关负责人介绍说，长者食堂服务周边五个居民区，有居民1.7万余人，其中老年人就达8000余人。去年底开张后，深受附近居民欢迎。今年6月份后，由于疫情关系，目前只提供午餐外卖。原本食堂午餐供应一般都在上午10点以后，但居民外卖需求大，要求提前供应，所以上午8点就开始外卖了。

除了外卖外，食堂还为周边孤独、独居老人和养老院提供送餐上门服务。送餐工作人员表示，为老人送餐服务每天有数十份。有时个别生活不方便的居民有需求，一个电话来也会送上门去。

记者在长者食堂菜单上看到，每天供应的菜品多达30余种，其中不乏在老字号餐饮企业常见的八宝辣酱、葱烤河鲫鱼、宫爆鸡丁、酱爆猪肝、干煎带鱼等。食堂经营方苗仕泰表示，食堂聘请了曾在“皇上皇酒店”、“杏花楼”工作过的厨师，为居民提供上海名家菜品。

虹口区目前有社区长者食堂17家。该区民政局有关负责人表示，将鼓励更好的社区和养老院食堂与老字号餐饮企业合作，不断提升社区长者食堂的服务质量；鼓励各街道通过政府购买服务、合作共建、商品入驻等方式，与老字号餐饮企业开展合作；通过奖励等方式对老字号餐饮企业参与运营的社区长者食堂予以支持，让居民吃得安全、吃得满意。

据悉，欧阳街道“栖心小窝”社区长者食堂正在积极引进虹口糕团、万寿斋、四新汤圆等上海居民喜欢的沪上老字号餐饮，丰富和满足居民对生活品质的需求。