长三角正秋时，2023“青浦秋食记”日前在朱家角安麓举办。

据介绍，一年一度的青浦秋食记如今已经举办到第四届。作为最江南2023上海青浦文化旅游节重点活动之一，青浦秋食记继续以江南美食文化为线索，对青浦物产、烹饪和美食文化进行挖掘和发扬。

本届青浦秋食记主题是“长三角‘苏浙’交汇，秋食记门当‘沪’对”。青浦区文化和旅游局副局长徐瑞国介绍，青浦作为上海唯一同时与江苏、浙江两省都有接壤交汇的行政区，“‘苏浙’交汇”的概念体现了青浦作为长三角一体化发展核心区的优势地位；同时，“门当‘沪’对”的青浦是上海对外开放服务的现代化枢纽门户，也寓意青浦文旅恭迎新朋旧友近悦远来。

2023秋食记上，青浦本地六家餐厅多位大厨在烹饪中创造性地使用了青浦的国家地理标志农产品和本地丰富的淡水系食材，既保持了传统特色烹饪技法，也有创新。

头图为青浦秋食记现场。青浦区供图