
“暑假去大竹不?看起来好吃又好玩!”“刚我尝了肉丁面,味道真的不错。”……4月24日至26日,由大竹县人民政府与上海财经大学联合主办的“味美竹城,相约财大”美食宣传活动在上海财经大学举行,各个美食摊头前排满了前来“打卡”的同学们,一座美丽的四川小城凭借特色美食和非遗文化打动了不少学子。
活动通过沉浸式体验、文化展演、互动品鉴等形式,搭建起校地文化交流与美食推广的桥梁。川剧变脸、竹唢呐非遗演奏、长嘴壶茶艺表演等特色节目轮番登场,吸引师生驻足喝彩。大竹肉丁面、糯米醪糟、香椿酱、大竹白茶、小龙虾等特色美食香气四溢。汤圆、面条的试吃区前排起长队,师生们纷纷点赞:“肉丁面的臊子鲜香浓郁,辣酱里带着竹乡的烟火气!”
除了美食,竹工艺品、苎麻制品等文创展位也吸引了众多目光,成为师生们了解大竹非遗技艺的窗口。此次活动上,“大胃王挑战赛”成为人气环节,参赛者们在限定时间内比拼食用大竹肉丁面的速度,欢呼声、加油声此起彼伏,将现场氛围推向顶点。文旅推介环节通过PPT与宣传片展示大竹的竹海秘境、巴渠古道等旅游资源。
“以前不了解大竹,通过这次活动对巴蜀文化有了更多的感触,大竹这座小城充满了魅力,真的种草了。”小周同学说。
据上海财经大学党委常委、副校长刘莉亚介绍,2024年该校与达州市签署战略合作协议,聚焦数字经济、乡村振兴、产教融合等领域深化合作。此次“竹乡美食进校园”活动,正是落实合作的具体行动之一。当前,国家正大力推进巴蜀文化旅游走廊建设,达州市作为川渝毗邻地区的枢纽节点,正迎来前所未有的发展机遇。希望以本次美食推广活动为起点,深化“教育链、人才链、产业链、创新链”四链融合,共同书写校地合作的“竹乡样本”。
头图为活动现场。校方供图