马年春节临近，置办年货进入高峰期。面对品类繁多、包装各异的年货商品，如何买得安心、吃得健康，成为不少家庭关心的问题。近日，“上海健康播报”结合春节消费特点，梳理出一份年货选购实用指南，提醒市民在营造浓浓年味的同时，更要守住食品安全与健康底线。

在年货选购过程中，首先要把好“安全关”。专家提醒，购买食品时应拒绝“三无产品”，重点查看外包装上的生产日期、保质期及食品标识信息，尽量选择大型连锁商超等正规渠道采购，并妥善保存购物凭证，以便在出现问题时追溯来源、维护权益。

其次，要学会读懂食品标签，科学判断食品构成。食品配料表按照含量递减原则标注，排列越靠前，说明该成分在食品中的占比越高。选购时可重点关注配料表前三位内容，若出现白砂糖、果葡糖浆、蔗糖等添加糖成分，往往意味着产品含糖量较高，应从健康角度谨慎选择，减少食用频率。

营养成分表同样是重要参考依据。表中列出了蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等核心营养素含量，其中“NRV%”数值可帮助消费者直观了解，一份食品大约完成了当天某种营养素摄入量的多少比例。通过对比营养成分表，市民可根据自身健康状况，更理性地选择适合自己的年货食品。

此外，购买时还应留意食品包装和状态。确保包装完好无损，食品无腐败、霉变、异味等异常情况。对于干果、坚果等春节热销品类，建议多看一看、闻一闻，掌握基本挑选技巧，避免因储存不当或品质问题影响食用安全。

针对春节期间的饮食特点，上海健康播报也特别提醒要关注重点人群的健康需求。家中如有高血压、心血管疾病等人群，年货选择应以清淡为主，腊肠、咸鱼等腌制食品宜浅尝即止；话梅、猪肉脯等零食虽小，却可能暗藏高钠风险，同样需要控制摄入。

同时，甜品、零食和果汁饮料是添加糖的“重灾区”。糖尿病患者及需控糖人群应格外注意，不妨用原味坚果、奶制品和新鲜水果，替代蛋糕、饼干、蜜饯等高糖食品，节日期间少喝含糖饮料，多喝茶水，将健康理念融入家庭团聚的日常细节中。

在用餐方式上，倡导文明健康的饮食习惯同样重要。围桌聚餐时使用公筷公勺，是守护家人健康的有效举措。上海多年前已率先发出相关倡议，并向市民发放公叉公勺，这一良好习惯在春节期间更值得持续践行。

“上海健康播报”还提醒，春节采买年货，应坚持多看包装、按需购买、适量储备，优先保证食品新鲜度。愿市民在糖盐有度中品味年味，在安心健康中迎接新年。

头图来源：图虫