近日,上海旅游高等专科学校第十二届实践教学周火热开启,学校将课堂搬进实景、把岗位引入校园,共计推出六大板块共计60项专项活动。复星旅游集团、上海迪士尼度假区等为代表的130多家企业深度合作,吸引了近5000人次参与,在举办规模、参与数量、挖掘深度上都创下历届之最。
漫步校园,随处可见成规模的展示摊位和活动打卡点,美食品类有传统国潮点心、街边特色小吃、现调鸡尾酒、手磨咖啡等,所有食物都由酒店与烹饪学院学生在老师指导下完成,品相精美、味道可口,定价也由学生自己核算成本,主打价廉物美,让学生全过程体验“经营流程”,提高专业技能与职业素养。
想“足不出校”就游览世界?在直播平台上,旅游与外语学院将旅游特色融入外语教学,学生化身导游,自如切换语种,为世界各地游客介绍风光。会展与经济管理学院的学生们还策划了二十四节气文化创意展,滚灯、香囊、冰箱贴等各种手工艺品吸引了不少人驻足,在体验和购买中感知传统文化魅力。
产教融合是连接职业教育与产业的重要纽带,更是锻造高素质技能人才的关键抓手。实践教学周期间,行业专家、技术骨干走进课堂,带来一线案例与前沿经验,学生在真实项目中锤炼实战本领。据悉,过去几年,上海旅专携手上海迪士尼、万豪、锦江、复星文旅、携程等行业龙头,共建上迪梦想产业学院、现代酒店管理学院、国际会展产业学院等六大产业学院,开设订单班、定向班,推行校企双导师制,企业深度参与课程开发、实训教学、实习就业全流程。
作为全国唯一旅游类国家示范性高职院校,上海旅专为文旅行业输送了大批留得住、用得上、干得好的应用型人才。
据介绍,学校形成了“基础技能夯实—专业技能深化—顶岗实战赋能”三阶递进培养体系。学生在校期间,大一筑牢礼仪、外语、数字化等通用技能根基;大二依托国家级实训中心开展项目化学习,对接岗位核心能力;大三通过现代学徒制、顶岗实习实现校企无缝衔接。学校大力推进岗课赛证融通,将职业技能等级证书、行业技能大赛标准融入人才培养方案,以赛促学、以证促能,全面提升学生职业适配度与核心竞争力。
头图为上海旅游高等专科学校第十二届实践教学周现场。校方供图