
5月11日,记者从长宁区了解到,上海虹桥迎宾馆获颁挪威船级社全球首张公共健康防护标准-酒店行业符合性证书,标志着酒店在管理、服务流程上得到了世界级的权威认可。
挪威船级社成立于1864年,总部位于挪威奥斯陆,是一家全球领先的专业风险管理服务机构,其评估认证涉及信息通信技术、汽车及航空天、食品与饮料、医疗等方面。
在区卫健委、商务委、文旅局、虹桥街道等各方推动下,挪威船级社利用自身专业优势,在独立知识产权“医疗机构感染风险管理标准”的基础上进行二次开发,根据特定行业特点,制定适用的管理体系标准。其中,酒店行业作为挪威船级社第一个推进体系化建设的试点。
项目负责人表示,在认证过程中,挪威船级社对酒店客房、餐饮、服务人员等先后进行了百余项的细分认证标准审查。其中,对客房的通风、清洁时长、清洁周期,甚至是抹布的擦拭范围都有着严格的规定。
对于消费者重点关注的酒店餐饮,挪威船级社对主厨、配菜员的手消毒进行了严格审查,如何消毒、多久洗一次手、用什么产品的消毒液都需要清晰制定规则,并且对于存储食品的冰箱、冰柜也制定了明确的维修保养流程。
记者了解到,此次酒店行业公共卫生评价标准的先行先试是一个信号,将为今后酒店行业及各行各业管理防控标准的推广奠定坚实的基础。未来,挪威船级社或将在餐饮、文旅、教育等行业陆续开发公共卫生管理体系标准,降低感染风险,减轻疫情对经济发展及百姓生活带来的影响。