备受关注的“幽灵外卖”，一般是指部分线上餐饮商户提供的资质存在异常情况，或商户实际经营地与证件载明地址不符的问题。1月22日，记者从美团官网发布的公告获悉，美团宣布推出五项治理新举措，以进一步构建消费者更信任的外卖食品安全格局。

美团在公告中表示，“幽灵外卖”问题主要集中在“证地不符”及其伴生的借证、盗证等违规行为。为此，美团建立违规商家公示机制，对实际经营场所与资质载明地址不一致的商家，立即采取下线处理，严重违规商家将会列入高风险名单。对存在证照问题、证地不符等严重违规的商家，将在“美团外卖规则中心”进行公开披露。

入网真实性审核、实地核验入驻商家，是从源头防止“幽灵外卖”混入平台的重要手段。为了加强商家入网审核验真能力，美团一方面提升资质审核力度，通过OCR（光学字符识别）图片识别、系统校验与人工审核的三重验证，拦截处置违规入网的商户；另一方面，增加高风险场景重点审核，对美食城等场景增加线下验真流程，商家需经平台业务人员线下核实后方可入驻。

同时，基于信息重叠、地址相似性等特征，平台会前置识别出疑似有风险的商家，进而触发业务人员线下核验；针对商家店铺门头图重复等问题，开发校验和识别模型，通过系统自动拦截失真、盗用门头信息等情况；增加LLM（大语言模型）新技术应用，提升数据及算法能力在高风险商户治理场景中的应用。据了解，目前，这些新产品在识别违规商家的准确度上提升了67.5%。

在经营过程中，商家线下店铺地址迁移、变更时常发生，及时发现证地不符问题，也需要加强线下巡检抽查监测力度。美团对疑似违规商家建立线下巡检机制，线下业务人员接到任务后，需在规定时间内完成线下专项巡检，核验门店地址真实性、现场环境卫生情况。

美团相关负责人介绍，2024年，美团共处置外卖商家违规问题4.5万个，同比2023年处置量提升了41%。

现实生活中，餐饮商家环境复杂、地址多变，治理“幽灵外卖”需要多方协同，建立透明的监督体系。美团在部分地区试点与监管部门建立信息共享机制，核实商户资质、经营情况等信息；建立对商家违规的举报机制，将无实体店、证地不符等异常信息作为校验参数加入风险模型；连通大众点评信息，展示更多商家图片，接受消费者的监督。

头图来源：图虫