去年12月下旬，位于中华路622号的德兴菜馆南门店闭店迁址。不少老顾客闻讯后特地前去打卡，品尝记忆中的老味道。半年后，德兴菜馆新店开张了。

德兴菜馆新店选址老西门复兴荟，楼面共两层，外观时髦现代，装潢走的是复古怀旧风。白纹地砖、复古木柜、黄铜吊灯，诉说着百年老字号的历史。

刚过11点，两个楼面的桌子都已满客，门口还有不少等位的顾客。

除了油爆虾、响油鳝丝、鱼头汤、红烧鮰鱼等老上海味道外，德兴馆还推出了新菜式“本帮鸡圈肉”，由“草头圈子”改良而来。

所谓鸡圈肉，就是把猪大肠、鸡块、五花肉放在一起红烧。配料多，工序杂，做起来十分费工夫。

此外，新店还开设了点心小食、熟菜、冷菜等外卖窗口，方便市民将美味带回家中品尝。