这款“上海味道”翻新花样了!每天等开门都不一定能买到!

来源:劳动观察 作者:侬好上海 发布时间:2021-10-10 13:05

摘要: 对于老上海来说耳熟能详的儿时美食“万年青”、咸淇淋、巧克力威化、大牛奶、杏元饼干等最近翻出“新花样”,消费者慕名去买。

@所有上海人,侬晓得伐?有一种葱香味饼干的名字居然是为了庆祝国庆取的......


没错,它就是万年青!


科普时间


1959年泰康食品推出万年青饼干的时候,正逢新中国成立10周年。


为向国庆献礼、祝愿祖国万年常青,这款葱香味的饼干取名为“万年青”。


掐指一算到这款饼干已经62岁了呢~俨然是爷爷级别了!


这种饼干甜里带咸,还有着浓浓的葱香味,是阿拉上海人小时候最爱吃的饼干之一。即便如今饼干市场百花齐放,但只要一口,美味记忆就会重新打开惊艳你一把。



小红书网友@Kristinee


万万没想到!最近,这款饼干开始翻新花样了!


国庆期间,长沙“网红店”虎头局渣打饼行正式进入上海市场,每天早上门店尚未开门,就有消费者等候购买。


小红书网友@过儿


与沪上老字号——泰康食品联手推出的“城市限定款”万年青饼干礼盒,成为了炙手可热的爆款产品~



小红书@虎头局渣打饼行


奶香味里夹杂着葱香的万年青饼干,还是熟悉的配方,熟悉的味道~一如既往的松软酥脆,越吃越上头~


但是个头却比原来小一半而且包装也换了!不再是以前那种塑料简陋的包装~而是装在国潮味十足的铁皮饼干桶里,一下子fashion了许多~





小红书@虎头局渣打饼行


这次的联名款万年青特意根据年轻人的喜好,将饼干的直径从5.5厘米缩小至3.5厘米,不仅更具有零食属性,还更具咀嚼感~


除了干吃之外,还能进行多种创意吃法~比如跟咸香松软司康搭配在一起,瞬间变身精致甜品~


小红书@虎头局渣打饼行


不过,这款联名“限定款”万年青是作为开业赠品限量赠送的!(到店消费满58才能获得)


小红书@虎头局渣打饼行


但许多消费者却点名,希望单独购买万年青饼干。果然,万年青的号召力是杠杠滴!


说到饼干,就不得不提阿拉上海人小时候喜欢的饼干,可不止万年青一种啦~咸淇淋、巧克力威化、大牛奶、杏元饼干、动物饼干、苏打饼干......


上至七八十,下至三五岁,没人是不欢喜饼干的,松脆又香口,再来杯咖啡,就是阿拉上海人精致的下午茶。


咸淇淋


咸淇淋是一种,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口~听名字就能猜到味道,就是魔幻的又甜又咸。


上海老大房最出名的咸淇淋!上口就停不下来!黄油里减糖加盐,少了甜腻,多了平实。每次拿小包出来配咖啡,就是完美的下午茶。



这些年,上海老字号更新了咸淇淋的原料,用动物黄油取代植物黄油(即俗称的“麦淇淋”),用“网红”海盐取代普通食盐。于是,咸淇淋常吃常新,变成了新的伴手礼。


杏元饼干


1922年创立的沙利文杏元鸡蛋饼干,算得上阿拉从小吃到大的经典小零食啦~十块左右一大包,耐吃,也好吃!



大牛奶


小时候特别喜欢吃奶味饼干,比如记忆中的大牛奶饼干,个头差不多有掌心那么大!拿起一个送入嘴里,麦香味浓郁,奶香味十足!没有什么乱七八糟的香料添加,就好像真的能嚼出牛奶来!



巧克力威化


散装的光明威化饼干,酥脆,而且很管饱,30年前威化巧克力,只要2毛5一块,用珠光红色的纸包着,巧克力层够厚,威化够脆。



动物饼干


康元动物饼干,在上世纪50到70年代,可是非常风靡的!饼干本来就是小孩子喜欢的零食,再做成动物的样子,小孩子就更喜欢了。


苏打饼干


苏打饼干是热量比较少,口味咸咸的一种饼干,上海人除了喜欢直接吃之外,还经常把苏打饼干碾碎了包在猪排外面一起炸。



除了这些,还有三牛鲜葱饼干、手指饼干、提子饼干、海苔饼干等等......


这些对于老上海来说耳熟能详的儿时美食,你最爱哪个?




责任编辑:朱红妹
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