小满节气，吃点什么能兼具解暑功效，营养还不掉链子呢？

【营养小贴士】

小满适合吃三瓜：冬瓜、丝瓜、苦瓜。饮食上要吃可以清热解暑，水分较多的食物。丝瓜可以清热化痰，又能够凉血解毒，还富含丝瓜苦味质、多量黏液等，十分适合夏天食用。

【所需食材】

鲜虾、丝瓜、粉丝、蒸鱼豉油、蒜末、小米辣、食用油

【操作步骤】

1. 大虾去头去壳，在虾背上划个小洞，将虾尾穿过虾身上的小洞

   
   

2.丝瓜去皮、切段，在丝瓜上挖个小洞，将大虾放进丝瓜，铺在粉丝上摆盘，淋上蒸鱼豉油，蒸5分钟

3.撒上蒜末、小米辣，再淋上热油

又营养又美味，今天试试这道小满菜吧！