
近日,成都市政府新闻办公室官方微博发布消息称,四川省职业技能鉴定指导中心组织专家编写、论证、评审专项职业能力考核规范74个,包括川菜点菜、花椒栽培、茶鲜叶采摘等。通过这些项目的考核,均可获得相应证书。对此,有网友称:“对于吃货来说,点菜都能考证,这个证拿起来不是易如反掌。”“其实并没有那么容易。”
四川省职业技能鉴定指导中心负责此次专项职业能力考核规范的工作人员告诉记者, 除了相关礼仪,营养搭配,对于一些具备悠久历史的川菜名菜,如宫保鸡丁等,还需掌握一定的历史典故。工作人员表示,目前发布的主要是74个专项职业能力考核规范的名称,包括川菜点菜在内的13项专项职业能力考核的具体标准、流程还在完善之中。