上海人常说的一句话是，“头势”要清爽。那么，你是否知道，这么多年来，阿拉的“头势”经历了怎样的演变过程？

11月18日，在静安区举办的2021年职业技能竞赛展示活动上，沪上技能大师、南京美发公司技术总监龚建林接受本报记者专访时表示，从1930年至今的80多年来，人们“顶上风景”不断变化，潮流周而复始，但有一点始终不变，那就是在追求时尚的道路上，上海人的脚步永远走在最前面。

为了美追逐“风气之先”

“我们曾收集了许多上海人各个时期的发型样照，从中可以看出，市民的发型变化。”龚建林如此说道。

上世纪30年代，当烫发还在国内属于凤毛麟角之时，不少上海人已经能享受到了这一发型。据了解，当时南京美发率先从美国引进电烫机、大吹风等设备。对照“洋杂志”上的发型，美发师苦心揣摩，用“火钳烫”、“电烫”等方式，帮助爱美的女性成就不同。

而当时的上海男性，则是以“派克式”、“经理式”为时尚之先，讲究的就是“三七开缝”，多的头发前冲额前高起后梳形成波浪，给人有一种大气、豪放、洒脱之感。

而到了上世纪40年代，“水烫”又应运而生。龚建林说，当时还没有卷发器，全靠美发师手上功夫。文革之后，人们曾经的千篇一律发型被打破，众多敢于突破常规的发型开始诞生。有意思的是，在那个时代里，明星的发型成为了群众追逐的对象。

“比如，1980年时，上海电影制片厂拍的《庐山恋》红遍大江南北，里面的女主角张喻的发型，深受上海女性喜爱。”龚建林告诉记者，彼时南京美发公司里，每天做的“张喻式”可谓数不胜数。

90年代后，日韩风、欧洲风开始席卷申城，波浪、花辫、碎发，块面不同的表现手法，加上不同的层次结构、不同的块面堆叠，变幻出无数的发型。即便是业内人士，龚建林也表示“看花了眼”。

“由于上海改革开放早，乐于接受新潮思想，使得上海的发型潮流始终领全国风气之先。”龚建林表示，不管是顾客，还是发型师，都在努力突破传统的束缚。

如今发型是“有型无式”

对于上海人追求“头势”的劲头，龚建林也是感触颇深。

不少年轻人一定记得，不少阿姨妈妈们的“飞机头”、“满天星”、“招手停”的头势，刘海被高高吹起，然后再用发胶固定，看上去很美，就是有点“邦邦硬”。

“其实，大多数这种头势在我们这些行家眼中，一眼就可以看出不是大店出品。”龚建林笑着说道，改革开放之后，诸多理发店犹如雨后春笋般涌出，从而造就了许多民间版的时尚发型，“别看这些小店的理发师技术未必到家，但土法上马，表面功夫不差，照抄杂志上的封面，加上点想象力，就能制作而出。更关键的一点是，便宜又实惠。”

“由于摩丝和定型水喷得太多，这一类的头势，哪怕进游泳池游上一圈，也丝毫不乱。”龚建林表示，对于不少基层的老百姓来说，吹一次发型能顶半个月，何乐而不为。

如今，在龚建林看来，已经到了“有型无式”的时代，真正属于百花齐放，人人都有属于自己的发型，只要是适合自己的，就是最好的，上海人越来越自信，也创造出了属于自己的海派风格。

技能传承提升水平

近年，部分传统手工艺几近消失，有些年轻人吃不起苦，不愿做“地位低下”的技术工人。如何挽救濒临失传的传统技能，如何提高技能人才的信心和社会地位？

对此，龚建林表示，要注重传帮带，“先做人后做事，我带徒弟要求他们热爱这个行业，有责任心，有职业道德。”

如今，南京美发公司不仅扩大营业面积，更是引进先进美容美发设备，拓展服务内容，而龚建林带出来的多名徒弟更是多次获得上海美发美容大赛总冠军。

记者从静安区人社局了解到，近3年来，该区通过实行“技能提升行动计划”，培训技能劳动者20余万人次，企业新型学徒制共培训2500余人次，养老护理员培训5600余人次，建立2个区级高技能人才实训基地；获选国务院政府特殊津贴2人、国家级大师工作室1人、全国技术能手2人，获得市区两级大师工作室、首席技师等各类高技能人才荣誉共68人。近2年，以工代训共补贴企业20519家次，企业职工线上培训共有471家企业备案。鉴证补贴自2021年5月政策实施以来共发放4600人次。

不仅如此，通过连续三年举办技能人才表彰和技能竞赛展示活动，静安区营造技能成才的氛围，在传承中创新，培育更多卓越技能人才。今年又评选出区级大师工作室3个，区级首席技师资助项目4个，区级技术能手9名。

区人社局局长王光荣表示，静安区将持续激发劳动者、职业院校及企业技能提升的内在动力，进一步提升技能人才培养质量，增加重点产业和新兴产业技能人才供给，为“国际静安”高质量发展提供卓越技能支撑。