中秋节临近，山姆会员商店近日公布了《2021山姆会员消费调研》结果，“关注健康与养生”、“兼顾体面与品质”等成为了消费新趋势。

调研结果显示，近9成会员在购买食品时会认真查看产品标签信息，重点关注配料表成分，尤其是含糖量、能量和脂肪占比，说明在选择商品时，会员从简单的口味决定选择，逐步过渡到对具体成分、配料的研究，显示出追求生活品质的家庭饮食观念的细化和科学的态度。

80后作为目前会员家庭的消费决策者，在所有年龄层中是最关注养生话题的人群，超过70后和60后，随着近年消费者对食疗关注度的明显增高，会员最希望通过食疗解决的三大问题分别是美容养颜、肥胖和疲劳，五谷杂粮是会员青睐品类，红枣和燕窝紧随其后。

更多会员表示，即使是送礼，仍希望兼顾“高品质”和“体面”，因此中秋节礼品的实用性和商品本身的品质非常重要。超过45%会员买月饼作为自己食用，尽管市面上经常有月饼打着新奇口味的噱头，例如韭菜盒子、小龙虾口味等，但在山姆的会员调研中，鲜有消费者愿意尝试这些口味的月饼，30%会员希望月饼有“新潮下午茶口味”，从单纯的节庆商品变为早餐、下午茶、公司聚会等，消费行为更加“日常化”。

针对不同消费场景和需要，开发更适应这些消费场景的中秋商品成为山姆今年的中秋重点策略。今年，山姆自有品牌定制的奶黄燕窝流心月饼在多个门店供不应求。而无蔗糖什锦酥月饼销售同样增长迅速，显示会员送礼送健康趋势明显。