7月29日，在第二届上海咖啡文化周开幕前夕，美团发布《2022中国咖啡消费洞察报告》显示，上海咖啡馆数量位列全球第一，咖啡文化已成为上海的一张城市名片。

报告指出，中国的咖啡市场前景广阔，咖啡消费规模逐年扩大。其中，以现场制作、销售为业务特征的现制咖啡增长亮眼。2021年，中国现制咖啡行业市场规模达89.7亿元，较2020年增长41.7%，预计2023年市场规模将达到157.9亿元。

除一二线城市外，咖啡消费也正在向三四线城市扩展。美团数据显示，三线城市咖啡门店数增速最快，达19%，高于新一线和一线城市的18%和16%。在咖啡外卖方面，三线城市咖啡订单同比增长接近2倍，四五线城市的咖啡订单同比增长更是高达250%以上，市场发展潜力巨大。

报告指出，2022年，美团线上300~500家连锁咖啡馆的门店数大幅增长，增速近300%，中型连锁咖啡品牌发展迅速。除一线品牌外，从2021年下半年开始，几乎每个新一线或二线城市，都涌现出了本地中小型“咖啡连锁”品牌。

截止2022年6月30日，上海咖啡店数量达到了7857家，数量远超纽约、伦敦、东京等地，是全球咖啡馆最多的城市，每万人咖啡馆拥有量为3.16家，是名副其实的“咖啡之都”。

上海咖啡消费正不断向多元化、本土化趋势发展。高性价比的连锁咖啡店以及便利店咖啡，最受年轻人喜爱。此外，不少消费者对各类特色咖啡小店情有独钟。生椰拿铁成2022年代表性爆款，本土化口味越来越受欢迎。大众点评搜索显示，茅台咖啡、桂花拿铁、黑芝麻拿铁等中式咖啡排名靠前。

调研显示，相比口味和环境，等餐时间也是消费者在意的关键因素。为了节省时间，在通勤路上随手外带一杯咖啡，或是工作日下午，三五同事一起点咖啡外卖，已成上海青年咖啡消费的常见场景。

美团外卖数据显示，上海咖啡外卖的订单量、交易额、商户数在全国排名第一，上午9点，是咖啡外卖的高峰下单时间。2021年美团餐饮外卖的小众品类订单中，咖啡品类订单量同比增长178.7%，是众多细分品类中的第一名。