小炒黄牛肉、马兰头香干、青稞奶茶……都被包进了青团里。今年，在传统口味的基础上，各类契合市场趋势的新口味花式团子赶在清明前齐齐上市，或在清明前迎来一波销售高峰。

盒马方面透露，今年青团上市早，与去年同期相比增幅近40%，今年表现出的消费特点是，整体偏好传统口味，以偏甜口味为主。豆沙桂花、咸蛋黄流沙爆珠等口味在长三角区域热销；新口味逐步在北方及广深区域抬头，特别是北京、济南、郑州等地，没有吃青团传统的区域，消费者的偏好更为广泛；咸蛋海苔肉松口味、盒马与敦煌联名的青稞奶茶口味等都较受欢迎。

20多款青团现场一字排开现场口味比拼（视频）。劳动报记者贡俊祺 摄像

3月21日，在盒马长宁来福士店内，20多款“只有盒马有”的青团现场一字排开现场口味比拼，引来不少市民围观。据悉，这些青团系由盒马独家研发、跨界联名、第三方品牌盒马专供／定制。而实际上，今年，在盒马销售的各类青团产品多达40多款。

据介绍，今年的花样青团分不同温层、适配不同的消费场景，有现蒸青团，拿到手还是热乎乎的；有常温款，适合短途旅游、露营等户外活动；有冷冻款，可以在家蒸，比如虎头局专供盒马的小炒黄牛肉、马兰头香干，还可以自己DIY，比如mini小青团；以及还有下午茶场景的各种彩团子，比如顾一盒专供盒马的芝心爆雪团，解冻即食。其中也不乏不少新口味。

头图：青团清明前将迎来一波销售高峰。劳动报记者贡俊祺 摄影