加工、灌装、灭菌、冷却……近日，上海梅林食品有限公司罐头生产线上一片繁忙景象。在上海海关所属杨浦海关的监管保障下，19.53吨午餐肉罐头装箱后顺利出口，准备发往加拿大，时隔四年再次为当地的消费者送去沪上美味。

上海梅林是一家有着超过90年历史的“中华老字号”，以梅林午餐肉为代表的罐头食品不仅闻名全国，在海外市场也享有盛名，产品远销海外日本、新加坡、澳大利亚等国家和地区。开年以来，上海梅林出口抢得“开门红”，累计出口罐头产品已达104.72吨，同比增长34.23%。

“2024年新年伊始，公司接到来自加拿大的订单，出口时效紧迫，我们一方面加班加点排期生产，一方面联系海关寻求帮助。” 上海梅林正广和股份有限公司外贸部负责人是慧娟说，“杨浦海关在实地调研，充分了解我们的诉求后，对我们的全业务流程实施‘一对一’精准辅导，对生产、加工、储存、检验开展规范性检查，帮助协调出口证书及包装封识相关合规要求，按照我们的生产计划和出口时效安排各项工作，为我们节省了通关时间和成本，保障我们的产品能够按时起运。”

为助力老字号“小罐头”勇闯海外大市场，杨浦海关不断优化监管和服务，深入辖区企业调研，及时掌握“中华老字号”企业产品出海需求；强化政策辅导，邀请专家开展专题讲座；强化食品安全监管，指导企业梳理相关法律法规、对标国际标准，助力健全食品安全监控和追溯体系，从源头上防范和化解食品安全风险，有效保障“中华老字号”企业产品在海外的竞争力。

近年来，国产肉类、水果和蔬菜罐头热销海外。2023年，上海市罐头出口量1.9万吨，出口额3.6亿元，分别同比增长11.2%和13.9%。

头图为杨浦海关关员查看上海梅林食品有限公司的辅料仓库。乐莉莉 摄