“这两天，菜价跌了。黄芹、草头等品种的零售价跌幅在10元以上。”市中心的巨鹿泰康市集，不少蔬菜摊主都表示，近期零售端的蔬菜品种已有明显回落。劳动报记者了解到，根据上海蔬菜集团最新公布的行情信息显示，豆王、芸豆、菠菜、娃娃菜等蔬菜品种批发价格都有所回落。目前，夏秋蔬菜衔接期间价格的高位震荡已经平稳度过，沪蔬菜价格正式进入季节性回落区间。

比邻田子坊的巨鹿泰康市集，吸引了市民和游客前来兜兜逛逛。劳动报记者陆燕婷 摄影

“青菜、牛心菜都是3元一市斤 ，大白菜、长萝卜1.8元一市斤，土豆2元一市斤。这些都是平价蔬菜。”巨鹿泰康市集一平价专柜摊主告诉劳动报记者，目前，平价蔬菜平稳供应，以10月21日当日菜价来看，已有不少品种的蔬菜价格有所下浮。“家常菜中，黄瓜的价格下浮了，胡萝卜零售在3.5元一市斤。最明显的，黄芹之前高位时要卖到20多元一市斤，现在在每市斤10元出头。草头也从高位时的25元一市斤跌至15元一斤。”

另有摊主表示，目前，大宗蔬菜品种来看，除了番茄的零售还处于相对高位外，叶菜类等都有一定幅度的下跌。在菜市场逛一逛，还能发现部分有机无农药的优质小番茄、小黄瓜和生菜等品种，也比较受市民关注和欢迎。

推进智慧菜场建设。劳动报记者陆燕婷 摄影

零售有了明显回落，沪蔬菜批发市场的蔬菜混合均价也稳步回落，整体降幅较为明显。上海蔬菜集团介绍，近期良好的天气条件有利于田间秋茬蔬菜的生长，各地蔬菜的产能正在稳步增加。夏秋蔬菜衔接期间价格的高位震荡已经平稳度过，蔬菜价格正式进入季节性回落区间。批发市场内的蔬菜来货产区有序南移、产能的稳步增加、运输距离的缩短、降温后的损耗减少、保鲜费用的下降，使得本周蔬菜价格下行。

上海蔬菜集团指出，随着长三角一带的地产蔬菜开始增量上市，各种叶菜、椒类、卷心菜、大白菜等同品类蔬菜，对外省客菜有着十分明显的冲击。因此，近期市场蔬菜价格以下跌为主，部分蔬菜价格回落较快，如大白菜、甘蓝、萝卜等大宗类蔬菜价格已经回落至低位。云南叶菜在本地绿叶菜的持续冲击下继续走低。此前高价位的散花、毛芹、番茄、大葱等都有着明显的降幅，仅椒类蔬菜价格回落较慢。

具体数据来看，10月14日至10月18日这一周，上海蔬菜集团旗下批发市场的蔬菜交易量环比前一周小幅下降，相较于节后的集中采购备货，市场走货显得更为平缓。同时，北方冷凉地区蔬菜进入收尾阶段，发货频次降低，来货体量也有着缩减。每年随着地产蔬菜进入增量上市阶段，短途运输会使得流通渠道更加多元，市场客菜需求会有着一定减弱。

业内指出，后续，伴随着强冷空气南下，给各地带来较为明显的降温，同时中东部部分地区降雨量较大，对在田蔬菜的生长、采收可能会带来短时影响。但目前各地秋季蔬菜正处于增量上市阶段，供应形势正逐步向好，预计沪蔬菜行情依旧会呈现稳中有降的走势。

头图：市中心的巨鹿泰康市集，不少蔬菜品种价格都已回落。劳动报记者陆燕婷 摄影