10月24日起连续4天，2024首届河蟹产业（上海）博览会在上海农业展览馆拉开帷幕。来自全国各地的优质大闸蟹，将闪亮登场接受喜爱大闸蟹的上海消费者的“评头品足”。

“经过多年酝酿、和紧张的筹备，水产行业期盼已久的河蟹产业（上海）博览会，在上海启幕。是行业盛会，也是全国大闸蟹交流的平台。”中国渔业协会水产商贸分会常务副秘书长袁道亮告诉劳动报记者，首届大闸蟹博览会精品荟萃，除了吸引了我国大闸蟹主要产区江苏、安徽品牌蟹之外，还吸引了远在天津、山东、宁夏地区的品牌大闸蟹，就连平时了解很少的浙江大闸蟹也来到上海，嘉善人拿出汾湖蟹告诉大家浙江不仅仅是梭子蟹、青蟹等海蟹的天下。

全国大闸蟹来沪亮相。劳动报记者陆燕婷 摄影

在现场，劳动报记者注意到，作为东道主，上海本地大闸蟹品牌也在首届河蟹博览会上一展风姿。例如，高质量打造“崇明1号”河蟹新品系。

据介绍，崇明是长江水系中华绒螯蟹的发源地，早在20世纪80至90年代，崇明天然蟹苗从这里走向全国，开启了全国河蟹人工养殖的先河，奠定了崇明作为全国河蟹种源基地的基础地位。2022年以来，为进一步夯实崇明河蟹种源地位，根据崇明区委区政府大力发展河蟹种源产业的要求，崇明与上海海洋大学签订战略协议，共同研发具有大长腿基因标记的河蟹新品系“崇明1号”，随着2023年首批1.2万斤的“崇明1号”新品系优质蟹苗问世，打破了崇明有种源无品牌的局面。因“崇明1号”新品系具有生长速度更快、产量更高、规格更大的特点，深受全国河蟹养殖户的青睐，2023年培育的“崇明1号”新品系120万斤被推广到了江苏、安徽等8个省市，为全国河蟹产业发展作出了积极贡献；2024年预计可以培育“崇明1号”新品系200万斤。

作为东道主，上海本地大闸蟹品牌也在首届河蟹博览会上一展风姿。劳动报记者陆燕婷 摄影

2024首届河蟹产业（上海）博览会，不仅仅是各路品牌大闸蟹一决高低的平台，也是蟹粉、传统生醉大闸蟹、熟醉大闸蟹、大闸蟹为食材的特色点心等各种蟹的深加工品牌展示平台，更有著名酒家知名厨师的拿手蟹味菜肴精品的展示，为大闸蟹产业发展搭建交流平台。

头图：2024首届河蟹产业（上海）博览会启幕。劳动报记者陆燕婷 摄影