气温回暖，春意渐浓，香椿、蚕豆、荠菜、菜薹……各种春菜抢“鲜”上市，引得不少想尝一口春鲜的消费者争先购买。劳动报记者注意到，在农贸市场和商超，多种品类的新鲜有机春菜已经上架，其中不乏一些地方特色品种和新品种，并且有部分商家推出春菜场景的促销活动，价格实惠。

“目前，春菜已上架麦德龙全国门店；我们全国上架了40余款春菜，并且推出了有机春菜系列。”麦德龙门店工作人员告诉记者。面对旺盛的市场需求，麦德龙依托自身供应链及产地直采、直供优势，近年来持续投入，加大门店有机产品品类的供应。

在麦德龙门店，摆放着各种各样的应季春菜，不少消费者正在挑选，计划着下一餐的菜谱。一位正在选购的消费者还热情地向记者分享，“吃春菜香椿是必不可少的，这里的香椿非常新鲜，一把香椿配上三四个鸡蛋一炒，最是鲜香可口了。”

近期，随着新鲜春菜的陆续上架，前来购买的消费者明显地多了起来。香椿、蚕豆、荠菜、蕾笋、菜薹、有机芦笋及有机叶菜等成为消费者选购的热门品类，近期门店销量都有明显的提升。春菜上市以来，麦德龙单日销量已突破万余份。

有机芦笋上架了。麦德龙供图

此次在华东区域上市的有机芦笋，是麦德龙与全国唯一规模化种植的有机芦笋基地合作，严格按照国家有机农产品生产种植管理办法认证的标准进行种植生产；并通过前期严格的筛选、锁量锁价，共同制定采收标准，确保把最新鲜最嫩的芦笋送达消费者手中。麦德龙工作人员介绍，“每一颗芦笋我们都是选取尖部最嫩的部位采收包装的，芦笋也是今年最早在麦德龙上架的春菜品类。”

据了解，上架于麦德龙的各类春菜，大多采用高效且优质的基地直供模式。麦德龙依托先进的“麦咨达”全程可溯源质量管理体系，严格把控商品源头。每一家供应春菜的基地，都必须接受 “麦咨达” 严谨细致的实地审核。只有经检验完全合规的供应商，才具备在麦德龙上架销售的资格，以此确保消费者能购买到安全、新鲜的春菜。

针对消费者近期春菜的购买需求，麦德龙及时推出了优惠活动，让消费者多买一件更实惠，同时品尝不同的新鲜春菜。

“后续，随着更多春菜进入采摘期，我们也将陆续上架更多品种的新鲜健康的春菜，让消费者及时品尝应时春鲜。”麦德龙工作人员表示。

头图：多种品类的新鲜有机春菜已经上架。麦德龙供图