上海蔬菜集团最新公布的行情信息显示，露地蔬菜大量供应，沪蔬菜价格总体处于低位。

据披露，刚刚过去的5月12日至5月16日这一周，市场蔬菜混合均价继续呈现稳中有落的下行走势，周内降幅相较前期有所收窄。

业内分析指出，现阶段，中东部地区的露地蔬菜供应能力依旧处于上市高峰阶段，这部分蔬菜较南方远途蔬菜的运输成本进一步下降，加之近期气候条件良好，生产端的利好因素给到周内蔬菜价格继续下探的空间。此外，由于大棚蔬菜与露地蔬菜的衔接较为平顺，并未出现类似去年的震荡起伏。从目前的行情来看，不少蔬菜的价格都已处在同期时段的低位区间，后续继续下探的空间相对有限，环比降幅相对已经收窄。

5月12日至5月16日这一周，大宗类蔬菜如白菜、青甘蓝、白萝卜、土豆、番茄等上市量充足稳定，价格继续保持低位走势；叶菜类蔬菜受本地货源大量上市牵制，继续保持低位；山东、江苏地区的黄瓜、丝瓜、茄子、辣椒等瓜菜、茄果类蔬菜同步进入上市高峰，价格多数以下降为主。期间，价格上涨的品种相对较少，主要集中在部分喜凉蔬菜如莴笋、西芹、散花等，中东部货源品质下降后，客商积极调运北方冷凉地区货源来场，促使这一部分的商品销售价格有所上涨。

交易量走势方面来看，属于进入五月以后正常的季节性走势。气象条件上来看，近期单日内的最高、最低气温都相对适宜，有利于地产蔬菜的生长，优质价廉地产周边蔬菜有着较强的市场竞争力。因此，现时段市场对于外省北方客菜的需求还未体现季节性上升的“热度”，整体走势较为稳定。

业内预计，后续，根据目前的产区情况，天气适宜的条件下，地产周边蔬菜还能维持一段时间的上市高峰，蔬菜价格预计会在走低后逐渐趋于平稳，短期内难有大的波动起伏。

头图来源：图虫