4月14日，劳动报记者从上海蔬菜集团了解到，目前，南北蔬菜衔接顺畅，沪市场供应充足。就具体品种来看，冬瓜、胡萝卜上涨，散花回落，大白菜进入产区衔接阶段。

据上海蔬菜集团最新公布的行情信息显示，4月7日至4月11日这一周，沪蔬菜市场混合均价延续小幅波动走势，整体价格出现季节性下降趋势。月初在南北蔬菜衔接中波动走高的商品，如今价格已出现了回落。由于产区之间的衔接已经顺利完成，番茄、玉米、散花、辣椒等价格回落明显，仅白菜价格出现走高。随着地产蔬菜、中东部产区蔬菜供应增加，以及生产成本及运输费用下降，预计后续价格仍有一定回落空间。

4月7日至4月11日这一周，受清明节节后效应影响，市场交易体量呈现“周前恢复性上涨、周后陆续回落”的特点。随着气温回升，山东寿光、兰陵货，以及上海周边江苏一带商品来场量明显增加，同时冬季以来的海南辣椒、福建混装货、云南豆类陆续开始收尾阶段。商品产区的进一步北移导致价格出现波动，外加来货量走势的减缓，进一步影响了本周的交易量。

值得一提的是，冬季以来大白菜无论是产区价格，还是市场端的批发价格，可谓是名符其实的“白菜价”。产区货源供大于求，重点产区湖北更是出现了卖难的情况，批发价格跌到历史低位仅0.25-0.38元/斤。江苏、浙江一带的早春白菜上市初期同样是遇到了低价销售。而进入4月，随着湖北、江苏一带的白菜结束，浙江温岭产区也陆续收尾，山东产区的白菜开始衔接入场，产区供应由前期的多地集中供应，现也是陆续供应较为平衡，批发价格出现了小幅的上涨，为0.45-0.55元/斤。

分析指出，从白菜的情况来看，冬春白菜已经正式衔接，春茬白菜的供应也陆续恢复。后续随着气温的上升，白菜产区也将正式进入山东产区，运输途径变化导致成本增加，白菜价格预计开始上行。

业内预计，后续，随着气温呈现回暖趋势，有利于蔬菜生长及采收，产区北移衔接茬口陆续恢复，供应量将进一步增加。蔬菜上市从暖棚也将陆续转为冷棚/露地，由于运输距离的缩短，成本降低，后续蔬菜价格季节性回落的走势不变。

头图来源：图虫