上海蔬菜集团最新公布的行情信息显示，近期，沪蔬菜供应充足，市场交易量小幅抬升。

据介绍，6月23日至6月27日这一周，市场蔬菜混合均价止跌回稳，呈现小幅波动的平稳走势。虽然从气象条件来看，今年异常天气较多，但由于蔬菜供应衔接顺畅，供应能力较为稳固，“量足价稳”依然是现阶段蔬菜供应的常态。

从甘肃、宁夏等夏季主要供应产区得知，去年高位行情激发产区种植积极性，今年部分品种的种植面积都有相应增加。具体来看，目前甘肃地区红古、榆中、定西、金昌、武威等地货源接连上市，前后茬衔接相较往年更加紧密，莴笋、青甘蓝、西芹、散花等更是有着重叠集中上市的情况。

除兰州货外，近期豆类蔬菜、云南叶菜也集体呈现下行走势；山西豆类蔬菜的增量上市，以及叶菜品质不够稳定成为价格下行的主要因素。价格上涨的品种主要集中在黄瓜、苦瓜等瓜菜类，以及枣椒、线椒、皱皮等辣椒品类，都是目前以山东产区供应为主，与后续货源衔接中上市量有所波动。

交易量方面则再次小幅抬升。现阶段质优价廉的高原冷凉夏菜销路正在逐步打开，市场兰州货区域呈现购销两旺的态势，6月23日至6月27日这一周周内单日进场量突破千吨。品种方面很丰富，青甘蓝、牛心菜、毛芹、西葫芦、西芹、西兰花、散花、螺丝椒、娃娃菜等一应俱全。另外，张北白菜、榆林萝卜、山西豆类、内蒙菠菜等北方产区优质货源同样呈现增量入场的态势，为现阶段蔬菜供应打下良好基础。

业内指出，后续，江浙沪地区近期雨水停歇，但最高气温持续在高温线徘徊，预计蔬菜供应会逐步向“夏淡”模式转变。但由于今年北方冷凉蔬菜供应形势较好，预计模式转变期间的价格波动会相较往年更加平缓。

头图来源：图虫