上海蔬菜集团最新公布的行情信息显示，近期，市场供应充足，沪蔬菜呈现季节性价格低位。

6月29日至7月3日这一周来看，江桥批发市场蔬菜进场量环比保持增长态势，周内入场保持增量；价格延续前一周平稳走势，略有小幅上行，整体行情呈现 “量增价稳、触底回升”的特点。

分析指出，随着夏季深入，蔬菜产区加速向北转移，北方冷凉蔬菜的供应主力正稳步向河北、甘肃等高海拔地区聚集。反观上海及周边地区多雨天气持续，对下游市场的走货速度产生了一定影响，得益于整体供应底盘稳固加持，近期市场价格行情继续保持了季节性价格低位，且平稳运行，有触底回暖迹象。

进入7月，北方产区货源衔接持续平顺，蔬菜供应重心进一步北移。当前，以张北地区为代表的冷凉夏菜已完全具备批量上市条件，后市将迎来入场高峰。目前散花和白菜等品类，产区已陆续转移至张北一带，得益于张北地区较高的海拔和适宜的气候，这些蔬菜品质优良，且今年产区衔接效率较高，使得市场整体货源保持充裕。近期值得注意的现象是，山东部分商品因气候条件较好，蔬菜供应延长与北方产区商品上市形成重叠，进一步加剧了供需叠加效应，导致相关品类价格处于低位。

具体来看：山东淄博美芹推迟下市，直接影响了兰州毛芹的价格走势；山东苍山薄皮椒推迟下市，对北方薄皮椒行情造成冲击；山东苍山线茄推迟下市，也打压了浙江高山茄子的价格。这种山东尾货延期退市与北方新货同台竞争的局面，使得市场整体价格普遍缺乏上行支撑。这种情况在其他蔬菜上同样体现，也是近期价格处于近年低位的原因。

业内指出，6月29日至7月3日这一周，阴雨天几乎贯穿整周工作日，在供应充沛与终端需求阶段性疲软的双重作用下，近期蔬菜混合均价呈现触底回升特点，是产区蔬菜生产成本叠加的因素驱动，预计短期内蔬菜市场行情仍将延续以小幅波动、总体趋稳回暖特点运行。

头图来源：图虫