
7月8日下午,奉贤区金汇镇阳光家园开展酒酿制作活动,学员们亲手体验传统酿造工艺。阳光家园的学员们在工作人员的指导下,体验了传统酒酿的制作过程,品尝了自己制作的酒酿,共享了一段甜蜜的时光。
活动伊始,工作人员详细介绍了酒酿的制作原理,激发了学员们浓厚的兴趣。随后,工作人员逐步演示酒酿的制作步骤,包括选材、清洗、浸泡、蒸煮、发酵等环节。学员们聚精会神地观看,不时提问交流,表现出极高的学习热情。
在工作人员的指导下,学员们纷纷动手实践,从称量糯米、清洗容器到搅拌酒曲、封盒发酵,每个步骤都做得认真细致。整个制作过程不仅让学员们亲身体验了传统酿造工艺的魅力,还增强了他们的动手能力和团队合作意识。
酒酿制作完成,发酵后第三天,学员们已迫不及待地要品尝自己亲手制作的成果。他们仔细品尝着甜美中带着淡淡酒香的独特味道。阳光家园的学员小钟说,虽然制作过程有些繁琐,但看到自己的劳动成果,品尝到亲手制作的酒酿,感觉所有的付出都是值得的。
此次活动不仅让学员们体验了传统酿造工艺的魅力,还让他们学会了珍惜和分享。通过亲手制作和品尝酒酿,学员们更加深入地了解了传统文化的内涵和价值,增进了彼此之间的友谊和感情。