港式虾饺、馒头包子、砂锅小馄饨……工作日的清晨，员工食堂一份物美价廉、元气满满的营养早餐，以最简单的方式构建着员工们的幸福感。作为全国总工会、上海市总工会提升职工生活品质试点单位之一，一年多来，光明食品集团以打造员工满意的食堂为着力点，在各级企业新建改建一批员工食堂、成立员工监督小组建言献策，持续改善提升员工就餐环境与餐饮质量，将“员工第一”的企业理念化作员工的生活品质与幸福指数。

试点工作开展以来，光明食品集团通过新建改建一批员工食堂，为员工营造更好的就餐休憩环境。对于面临“就餐难”问题的驾驶员群体，海博出租在四分公司为员工新建占地960平米的一线员工食堂，食堂内设施齐全，菜品搭配均衡，真正成为供驾驶员、修理工用餐休息的“港湾”。海丰米业有近200名员工，农忙高峰期日就餐人次达600人左右，改建后的员工食堂转变经营管理模式，从提升用餐环境、改变菜品种类、提升服务质量来惠及员工。

作为提升生活品质的重要抓手，如何确保员工吃得安心、吃得美味，是摆在企业面前的首要任务。位于安浦路的水产集团本部有员工200多人，为满足员工多层次、多方面的需求，员工食堂在近年来不断升级——食堂每天的午餐供应已实现三荤三素可选搭配和每天早餐、午餐菜品组合一周不重复，并提前通过食堂内电子屏公示。良友集团制定食堂管理办法，餐厅每周公布一周菜谱，利用粮科所技术力量，研究药食同源菜单，针对不同人群需要提供多种主食选择，确保员工吃好吃健康。

餐厅菜品搭配是否合理？饭菜口味怎么样、就餐环境如何？食堂好不好，员工说了算。据了解，为进一步探索建立食堂“员工民主管理”制度，光明食品集团制定了员工食堂监督管理办法，各级企业已建立起了员工餐厅监督小组，负责对餐厅的食品安全管理制度落实情况、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物处理等进行监督，实现管理互补互促，真正打造员工满意的食堂。