寻味民族风,尝尝家乡味,2025第十届“潍坊杯”餐饮行业职工技能竞赛落幕

来源:劳动观察 作者:张锐杰 发布时间:2025-09-23 16:19

摘要: 寻味民族风,尝尝家乡味,2025第十届“潍坊杯”餐饮行业职工技能竞赛火热举行。

2025年9月23日,由浦东新区总工会指导,浦东新区潍坊新村街道党工委、办事处而及街道总工会主办的2025年第十届“潍坊杯”餐饮行业职工技能竞赛闭幕式暨颁奖典礼隆重举行,为历时数月的精彩赛事画上圆满句号。


闭幕式现场氛围热烈,精彩纷呈。当天,“饭小二”阵地化身为精致的作品展示区,集中陈列了15家获奖单位的创新佳作,从创意摆盘到风味融合,每一道菜品的背后都凝聚着选手们的匠心巧思与对“寻味民族风,尝尝家乡味”大赛主题的深刻理解。餐饮文化墙上,主竞赛日选手们专注烹饪的瞬间被一一定格,生动再现了比赛当天的火热场景与竞技激情,让与会嘉宾和企业、职工代表仿佛身临其境,感受到那份对烹饪技艺的追求与热爱。


颁奖典礼在“耶里夏丽”餐厅职工歌舞团带来的热情奔放的新疆民族舞蹈中盛大开启,浓郁的异域风情瞬间点燃了现场气氛。潍坊新村街道领导发表了热情洋溢的答谢词,向所有支持单位、参赛企业、评委专家及工作人员致以诚挚谢意,并对获奖选手表示祝贺,充分肯定了“潍坊杯”十年来在提升行业职工技能、弘扬饮食文化、优化营商环境方面取得的丰硕成果。


本届大赛首次创新性地按祖国东部、中部、西部三大地域赛道进行评比,分别设立了寓意深远的“九州至味奖”、“八珍和鸣奖”和“四海家宴奖”。经过激烈角逐和专业评审,上海中油阳光大酒店、金陵紫金山大酒店、上海浦东假日酒店、沁园春望、耶里夏丽、扬州饭店、景春泰临、无忧大美、甬江鲜、浦东全聚德大酒店、望湘园、旺池品萃、律风置业等企业的优秀厨师代表凭借其精湛技艺和创意理念,脱颖而出,荣获个人奖项。


此外,为表彰在赛事组织、职工参与及技艺传承方面表现突出的单位,大赛特设“优秀组织奖”。望湘园、上海中油阳光大酒店、金陵紫金山大酒店、上海浦东假日酒店、浦东全聚德大酒店五家单位获此殊荣。


第十届“潍坊杯”圆满落幕,它所倡导的工匠精神和文化传承将继续激励广大餐饮行业职工深耕技艺、勇于创新,为不断提升浦东城市生活品质,促进消费体系升级,创建优良营商环境,满足人民对美好生活的向往贡献更多“舌尖上的力量”。

责任编辑:王枫
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