近日，中交上航局上海交建公司青岛市官路水库输配水工程（一期）原水七标段项目工会在工地食堂发起“共赏家乡菜”活动，来自五湖四海的建设者带着家乡特产围坐一桌，在紧张的施工间隙品故土滋味、聊家长里短。红油兔肉、重庆腊肠、羊肉泡馍……这些带着乡音的吃食，成了项目工地上最实在的一口热乎。

家乡菜上桌

红油兔肉和重庆腊肠香飘工地食堂

傍晚时分，结束了一天现场作业的建设者陆续走进食堂。有人从包里掏出从老家捎回的手撕兔，有人端出蒸好的腊肠，还有人正细细掰着馍。熟悉的乡音夹杂着饭菜香，工地食堂里的烟火气慢慢浓了起来。

官路水库是青岛市重大水利基础设施项目，建设者来自天南海北，常年扎根施工现场。岗位分散、节奏紧张，工友们虽然天天并肩干活，却少有闲暇坐下来拉家常。

项目工会留意到，远离故土的建设者在紧张的施工间隙，也盼着能松口气、说说话，于是发起了“共赏家乡菜”活动，鼓励大家把老家特产带来，围坐一起品故土滋味、聊家长里短。

四川工友小陈带来的手撕兔裹着红油，刚上桌就被围了上来。“辣不辣？”“成都人觉得不辣，你们还是自己尝尝吧。”一句带着乡土气息的打趣，让饭桌气氛热了起来。

侯工的重庆腊肠蒸得香气扑鼻。他说，老家每到腊月，家家户户都会熏制腊肠，“闻到这个味儿，就觉得离过年不远了。”小李端上羊肉泡馍，一边掰馍一边念叨：“馍掰细了，汤才进得去。”

蜜饯、锅饼、各式家常小吃接连摆上餐桌。这些吃食不贵，却都藏着一份故土念想。

心照不宣

家乡特产成了工友间的小默契

“平时大家都忙，吃完饭大多匆匆就走。能这样坐在一起唠唠嗑，心里特别舒坦。”一位建设者说，“大伙同在一个项目打拼，相处久了，就跟一家人似的。”

自那以后，分享家乡风味成了工地上一份心照不宣的小默契。谁轮休返乡，总会顺手捎上些家乡吃食；回到工地，便喊上工友到食堂或宿舍一同尝尝。深夜加班归来，偶尔会看见桌上多出来一包点心、几个馍，不必追问是谁留下，彼此心里都暖暖的。

项目工会工作人员表示，工会服务要贴近职工真实所需。家乡菜分享虽是小事，却让忙碌的建设者多了交流、照应的机会。

如今，官路水库输配水工程施工现场依旧机器轰鸣、车辆穿梭，建设者们依旧坚守岗位。而这席家乡味道，也成了他们打拼日子里最踏实的一口热乎。