酸甜苦辣咸这五味中，最日常的莫过于咸了。一天不吃甜，或许还能忍，一天不吃咸，肯定不行。想想那些货架里的各种卤味，猪蹄、烧鹅、酱鸭、烧鸡……

是不是要流口水，殊不知当你大快朵颐时身体摄入的“盐值”就悄悄超标了拒绝高盐、高钠饮食要小心身边的隐形盐。

隐形盐主要存在哪里？

主要存在于酱油、各类酱料、高盐食品中。

高盐饮食有什么危害？

不节制食用高盐食品，会增加某些疾病的发病风险，如高血压、胃癌、脑卒中。

高盐摄入量与2型糖尿病、心血管疾病、骨质疏松、肥胖、慢性肾病等疾病的相关研究也有文献报道。

吃多少盐酸超标呢？

《中国居民膳食指南》推荐健康成人每日食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过6克。

注意！高血压、脑卒中患者，推荐低盐饮食，全天食盐摄入量不高于4克。

备注：数据参考食品外包装成分表及《中国食物成分表标准版》（第2册），家里自制卤味的话可根据自身口味减少盐的使用量。

难道因为它们含盐量高我们就不能吃了吗？

当然不是，只是让大家心里有数，建议适量食用，尤其是高血压和心血管等疾病患者。

给大家举两个例子，教会你如科学控制盐摄入↓↓

低盐饮食一日食谱（全天食盐摄入量约4克）

普通饮食一日食谱（全天食盐摄入量约6克）

当前正是天气炎热、容易出汗的季节，特别是高温作业人员及运动后，大量出汗会导致体内盐分与矿物质的流失，体内的电解质就会失去平衡，这个时候适宜补充一些常温的淡盐水，如果你正在进行低盐饮食，则应当咨询医生。