一个月饼相当于多少碗米饭?合理饮食,安心度中秋

来源:劳动观察 作者:中国医学论坛报 发布时间:2022-09-11 17:07

摘要: 月饼好吃,但又是高糖、高脂、高能量的糕点,吃月饼把握好分寸,合理饮食,一起享受品月饼的乐趣。

人月两团圆,是中国人对家庭寄托的一种重要情感!在这佳节之际少不了传统美食主角月饼的相伴。然而,月饼又是高糖、高脂、高能量的糕点,对于想吃月饼,但是血糖、血脂又比较高的人来说,实在是一大挑战!



1块月饼=几碗米饭?



一碗150克熟米饭的热量为174千卡,而一个重187.5克的双黄莲蓉月饼,包装上的热量显示为859.9千卡,相当于4.9碗150克的熟白米饭。


愉快吃块月饼赏个圆月都成了奢望吗?


当然不是,月饼只是一年吃一次的应景食物,是增加节日气氛时的甜蜜点缀。对于想吃月饼的我们,完全没必要战战兢兢,拒之千里。


怎么做既能享受美食,但血糖又不会飙升,以下6个方法可以帮你忙!


吃前测一测血糖


能不能吃月饼,主要看血糖,空腹血糖<7mmol/L,餐后2小时血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白<7.0%,且最近一段时间血糖控制良好,没有较大的波动,满足这些条件的糖尿病患者可适当食用月饼。


留意月饼分量



月饼浅尝即可,独乐乐不如众乐乐,将一个月饼依大小切成 4~8 等分与家人、好友一起品尝,这样可以吃到不同口味的月饼,少量分次享用,也可避免一下子进食过量。


减少当天主食量


吃月饼要减少主食量,若吃下一份含15克碳水化合物的月饼,则当餐须减少 1/4碗米饭;或是按照热量来替换,若吃下半个蛋黄酥,140大卡的热量,则须减少1/2碗米饭,以避免摄取过多糖量与热量,造成血糖增高。


即便是无糖月饼也含有糖水化合物,其转化为葡萄糖也会造成血糖升高,糖尿病患者也不能多吃,不能因为“无糖“二字而一味放纵摄入哦。


增加纤维摄取


当天要安排吃月饼的话,正餐应选择低油烹调,如使用烫、凉拌、蒸、煮等烹调方式,并增加蔬菜以摄取足够的纤维。


无糖热饮好伙伴


吃月饼配热茶、黑咖啡、花茶等,家人好友在唇齿茶香间,品尝月饼。


餐后散步


饭后适量活动,散步聊天,把握难得和家人月圆团聚之夜,也可以消耗一部分热量。


除了血糖高的人群,有这些问题的人吃月饼时也要注意~


有高尿酸问题的人,尽量不要选择含有海鲜、河鲜的月饼。


有高血脂、冠心病的人,不适合多吃饱和脂肪和含糖过多的奶黄流心月饼,火腿月饼也需控制。


有胆结石、胆囊炎问题的人,不适合吃蛋黄莲蓉月饼。


容易腹泻的人,最好不要吃含有糖醇的无糖月饼。


坚果过敏的人,吃各种含果仁的月饼也要小心。


面对美食,不能一味地放纵,也不用一味地节制,关键要做到合理饮食,适当把握“分寸”,这样在保证身体健康的情况下,还可以尽情享受和家人团聚,一起品月饼的乐趣。






责任编辑:朱红妹
劳动观察新闻,未经授权不得转载
收藏

相关新闻

膳食减肥食谱很重要,高营养、低碳...

白米饭的升糖指数比可乐还高?吃多...

植物肉火了!这种素食,真的能减肥...

首页

顶部