昨晚，2019“溱湖八鲜”（上海）美食旅游推广周暨第三届姜堰百村优品农产品展示活动在沪启动，诚邀广大上海宾客到姜堰走一走、看一看，实地领略舌尖上的姜堰，收获美好回忆。

据悉，姜堰区位于江苏省泰州市，地跨长江三角洲和里下河平原，全区总面积858.3平方公里、人口74.35万人，是一座因水而生、因水而美、因水而名的城市。溱湖湿地风光秀美，有“水乡明珠”之称。活动中，来自姜堰的滚莲湘、牵驴花鼓、国色天香等特色表演充满浓郁水乡风情。歌舞表演“古镇秀，溱湖美”令人赏心悦目，仿若置身古街小巷，栖身溱湖之畔。

不仅如此，作为中国闻名的湿地之乡，独特的生态环境、悠久的饮食文化、丰富的物产资源造就了美味的“溱湖八鲜”。“溱湖八鲜”包括：溱湖簖蟹、溱湖虾球、溱湖鱼饼、溱湖甲鱼、溱湖老鹅、溱湖螺贝、溱湖杂鱼、溱湖银鱼，在淮扬菜系中颇负盛名。而记者了解到，“八鲜”之首的簖蟹尤其与众不同，自古以来就盛传“南有阳澄闸蟹，北有溱湖簖蟹”，渔民在螃蟹经过之处用竹木设簖张网，能爬过簖箔翻身入网者才算体魄强健的蟹中上品，青眼红毛，膏厚肉腴，细嫩鲜美。

在美食品鉴活动环节，来自姜堰的厨艺大师亮出绝技，现场展示厨艺，绽放地道风味。“春华秋实”“银龙游湖”“溱湖双珍”“翡翠溱鹅”“年年有余”“溱湖之吻”“百年好合”“一网情深”等一道道既好听又好吃的美味菜肴，博得远道而来的食客吃货们阵阵好评。

据悉，本次美食旅游推广周将持续到11月14日，在此期间，溱湖度假区将在上海锦江饭店推出溱湖特色早餐，通过一系列精彩活动向上海市民献上溱湖的美食传奇。