今天是疫情后的首个小长假。在家里“闷”了许久的市民终于可以出趟门散散心。郊区踏青成了不少人的首选。5月1日，劳动报记者探访枫泾古镇发现，这座700年古镇的旅游业已经开始恢复生机。

据了解，去年五一小长假期间，枫泾古镇共接待游客10.77万人。今年五一，景区实时控制入园人员密度，日接待量、瞬时流量不超过日最大承载量的30%。不过到下午1时，古镇内车流量就已饱和，并采取了限流措施。“虽然与去年同期相比，人流量减少了，但恢复速度还是较快的。”古镇管理员透露。

驱车50公里只为一口鲜

阿六烧卖今天销量翻番

很多上海人去枫泾，其实是奔着古镇的名小吃去的。果然，早上8:00，“阿六烧卖店”堂食大厅里就迎来了第一位游客。作为镇上最有名的烧卖店，店铺就开在古镇市河边，店面不大，一半是厨房，一半是堂食大厅。

不少游客慕名而来，就为了这一口新鲜。上午11时，沙晓梦和哥哥驱车50多公里来到古镇，除了看看风景外，也是为了尝尝这里的美食。

门口处点单，一笼鲜肉冬笋烧卖10只需15元。在堂食大厅里找个座位坐下，不到三分钟，热气腾腾的烧卖上桌了。

枫泾烧卖小巧鲜美，不同于一般烧卖包着的糯米饭，里面是鲜肉冬笋馅。配上特制的糟卤，轻咬一口，汤汁饱满，口感与小笼汤包有些相似。“来之前做好了功课，听说这家店关的早，第一站就定这里了。“咬了一口烧卖，沙晓梦直呼“太新鲜了”。

在厨房里，年轻老板朱叶君双手翻腾，熟练包着烧卖。 “早上四点就要起来准备食材，先去菜市场采购后腿肉，新鲜的竹笋、冬笋剥好后放在里面，制作肉馅、拌料。烧卖每天限量，不赶早都买不上。”2-3月份，受疫情的影响，旅客数锐减，烧卖销售量也受了不小影响。

“生意不好做，现在景区游客逐渐恢复了，堂食的顾客也多了起来。”到下午关店，阿六烧卖店卖出了550笼烧卖。“去年五一，卖了750笼。（今天）量上不能比，但比起上月每日200笼，恢复速度还是挺快的。”朱叶君挺有信心。

糕香不怕巷子深

“古镇第一方糕”日售300板

记者兜兜转转，沿着长街走，在一处小巷内找到了被誉为“古镇第一方糕”的“糯味坊”。一条长桌，上面摆放着已做好的各类方糕，旁边炉子上正做着梅花糕。店虽然不起眼，方糕却是鼎鼎大名。  

“老顾客占5成，游客占5成。“老板朱静华透露，疫情期间有老顾客的订单，维持生计倒没有很多困难，但销量还是挺让人发愁的。

今天，古镇里的游客多了起来，也让朱静华看到了复苏的生机。

王阿姨和老伴正在悠闲地逛着古镇，方糕的清香味吸引了两人。“来块方糕吗？香甜软糯，好吃的很。”朱静华热情地招呼着。

一天忙碌下来，今天卖出了300板方糕，销量提升虽不大，但朱静华还是挺有信心的，糕香不怕巷子深。游客数恢复了，销量恢复如初不过是时间的问题。

不买粽子一日游不算结束

今朝这销量让老板恢复了信心

“来五个招牌（大肉粽），五个板栗（肉粽）。”“梅干菜（肉粽）也来五个？”“好！”

在古镇南大街92号“枫泾程大妈”肉粽店前，买粽子的队伍已经排起了小长龙。古镇第一方糕，大家都推“糯味坊”；而枫泾第一粽，非程大妈肉粽莫属。

逛完古镇正准备往入口处走的游客赵女士，收到了妹妹的微信消息，“带点程大妈肉粽”。看到妹妹如此急切，赵女士只好折回去。15个粽子，拎着沉甸甸的袋子，今天的古镇一日游才算结束。

最受食客欢迎的招牌大肉粽8.5元一只，五花肉大肉粽9元一只。而喜欢甜口的食客可以买买甜粽、豆粽，猪油红豆粽6元一只，红豆蜜枣粽5元一只。简单数了一下，程大妈粽子店销售的粽子总类多达18种，口味丰富。

“我们家粽子最大的特点就是用料足、味道好，回头客多。”老板胡一峰麻利地挑粽、装袋，“今天的（门店）销量比不上去年，但也不错，一上午已经卖出了七八百个。去年五一光门店就卖出了2000多只。”

受疫情的影响，门店购买量有所下降，胡一锋却不慌不忙。他透露，线上销售比疫情前增长了50-60%，每天3000多只粽子是线上走货卖掉的。同时通过抖音、直播的方式，将销售重心向线上转移，效果不错。如今，古镇客流量慢慢恢复也给他带来信心。

“4月份的话，周末门店销量在1500只左右，今天卖了1800只，销量还是可以的。”胡一峰表示随着游客的增多，门店生意恢复指日可待。