现在早餐外卖的选择越来越多，早餐需求端升级数字化服务，通过“晚订早送”造福“打工人”！12月24日，由上海市商务委、普陀区人民政府指导，普陀区商务委等主办的“饿了么”数字化助力上海早餐工程暨“暖心早餐-春暖计划”在沪启动。饿了么与早餐企业签署合作协议，启动“暖心早餐-春暖计划”，以数字化方式助力早餐企业，打造上海市民的“身边早餐”。

推动早餐企业数字化融合和改造

“早餐工程是落实十一届市委九次全会精神推出的重大民生工程。”市商务委党组书记、主任华源介绍，市商务委同各区、各企业，全力推进早餐工程建设并取得阶段性成效，企业参与度不断增强，流动餐车、网订柜（店）取等创新业态模式不断涌现，示范点建设等重点项目进展顺利。全市新增早餐网点建设、网订柜（店）取门店的新建改建和早餐复合门店（点）的建设等，均已超额完成全年目标。

“上海早餐工程将通过实施数字化赋能，推动早餐企业数字化融合和改造，构建跨界融合的产业链生态，推进线上线下联动，为市民群众提供更便捷、更丰富、更健康的早餐服务。”华源表示。

普陀区负责人表示，在普陀区“数字生活城市示范区”战略合作框架下，将进一步推动阿里巴巴本地生活业务与区内社区、菜场、超市、便利店合作，全面打造“互联网+菜市场+早餐”、“互联网+超市+早餐”、“互联网+便利店+早餐”、“互联网+商圈+白领早午餐”、“互联网+社区食堂+早餐”等新探索和新尝试。

接下来，上海早餐将探索破解新零售发展瓶颈，推动网订柜（店）取发展，方便了上班族、学生等各类群体。目前，盒马、百联等早餐企业拓展提供了网订柜（店）取服务，BK24、农工商、必胜客等早餐企业实现了网订柜（店）取功能。第三方电商平台企业主动赋能传统早餐企业，铺设智能取餐柜，覆盖数千家早餐商铺及品牌，实现早餐到家和到店服务。饿了么智能柜已在全市布设超100个，三年预计在上海投放近3000组。汉堡王、麦当劳、蔡先生等实体门店铺也增设了智能取餐柜。

饿了么负责人表示，饿了么以数字化方式助力上海早餐网点实现线上运营，将为早餐商户全面升级数智中台，通过早餐在线预订、百亿补贴进驻、流动餐车上线、智能取餐柜等产品和举措，满足上海市民在早餐到家和自提等各使用场景，为消费者打造数字化的“身边早餐”。

“一周早餐随心配”暖心服务

消费者可随享“晚订早送”、“一周早餐随心配”的暖心早餐服务。据悉，饿了么平台全新推出早餐创新预定服务，在饿了么首页APP专区的早餐预订服务，消费者可在前一晚通过饿了么APP首页“早餐预订”频道进行预订，自由选择第二天上午任何时段送达。

值得注意的是，饿了么数据显示，最喜欢使用“晚订早送”的用户主要集中在中环以外商圈，其中新江湾城、枣庄路、龙柏路、桃浦路、张江高科位列前五。

目前已有浆小白、弄堂咪道等数千家门店加入饿了么“早餐预订”服务中，让年轻人早餐选择在时间上更自由。未来，饿了么还将推出“一周早餐随心配”的“早餐周卡”，联合多家品牌连锁商户打造“天天早餐不重样，可预定可即送”的随心配服务，打造上海市民身边的“暖心早餐”。

上海的早餐可选择面也越来越广，越来越多的商户经过数字化改造，服务上海市民。据饿了么数据显示，在上海早餐外卖日均订单量前五的商圈主要集中在商务楼较集中的商圈，分别是，胶州路、爱琴海、江苏路、康定路、美罗城。

据饿了么数据显示，星巴克、曼玲粥店、永和大王、小桃园、浆小白的早餐销量占据早餐外卖前5，成为上海早餐外卖供给的主力军。现在，消费者不仅吃到小杨生煎、吉祥馄饨、巴比馒头等多家早餐中央厨房商户，以及大富贵、大壶春等沪上本地老字号早餐商家的特色商品，还可以在饿了么尝鲜享受粮全其美、光明良友、百联逸刻-逸小兔等餐车服务。