上海的夏天，从冷面、冷馄饨，到刨冰、冰西瓜，再到冰咖啡、小龙虾，每一样都让人念念不忘。当人们在品鉴这些美食时，无论是面对湿漉漉、潮哒哒的黄梅天，还是晒到皮肤生疼的盛夏天，都能轻松把潮湿燥热抛之脑后，只剩下舌尖上的清凉。跟着我们的镜头，一起走进凉爽、可口的上海吧——

夏日里，上海人餐桌上怎么能没有冷面呢？一碗Q弹爽口的凉面，用花生酱、鲜酱油和香醋搅拌提香，再淋上自己喜爱的浇头，尽管食材简单，却一上桌就让人垂涎欲滴，回味无穷。

夏天里，令人沉醉的还有一些关于西瓜的限定记忆。小时候的夏天，是一把蒲扇、一盘西瓜、一晚家常；几十年过去了，蒲扇早已不在，闲话家常的习惯也许已被刷小视频取代，只有西瓜还是当仁不让的C位。

吃小龙虾，是许多人过夏天的标配。在上海的街头，有着不少人气龙虾馆、深夜食堂深受市民的喜爱。冰镇、麻辣、蒜香、蛋黄、十三香……每个口味都直击吃货们的灵魂。

对魔都打工人来说，没什么烦恼是一杯冰咖啡解决不了的。夏天，上海的咖啡馆里依旧人头攒动，各类咖啡品牌也在不断加快产品上新速度，为食客们带来冰爽新体验。

而对一些没有咖啡“瘾”的人来说，在暑热难熬的夏日，喝上一杯赤豆刨冰，或是一碗清凉可口的冰镇酸梅汤，也绝对是一种惬意舒心的享受。相比各类新兴奶茶，这两年，消暑解渴的酸梅汤逐渐回归了人们的视线，不少人会选择购买酸梅汤食材，回家自行调制“快乐水”，感受冰冰凉凉的夏天。

冰饮是夏天的解暑利器。劳动报记者贡俊祺 摄影

夏日里，餐桌上少不了冷面。小吃店里最受欢迎的莫过于它。劳动报记者贡俊祺 摄影

一个西瓜，一把铁勺，等于快乐的夏日。劳动报记者颜筱依 摄影

小龙虾店每年夏天都是顶流。劳动报记者颜筱依 摄影

夏夜里，好友们相聚一起喝一杯。劳动报记者贡俊祺 摄影

立秋后，人们终于开始能在夜晚寻得丝丝凉意。劳动报记者贡俊祺 摄影

酸梅汤是当代养身人的“快乐水”。劳动报记者贡俊祺 摄影

头图为夏夜里，上海街头的排挡吸引了不少食客。劳动报记者贡俊祺 摄影