
每天几乎要走2万多步,检查90多个房间的卫生,还要开会总结,交流经验。四十余岁的陈青红,曾当过服务员,卖过保险,做过美容,甚至曾开过两家服装店,但以失败告终。最终,她来到汉庭,从客房清洁师做起,一步步升职成客房经理。记者了解到,截至目前,汉庭有近25000名客房清洁师,他们的年龄大多在40至50周岁,过去曾干过餐饮等行业,但现在,清洁师们靠双手挣回了尊严。
“不就是打扫房间吗,有什么难的?但一上岗,彻底傻了眼。”陈青红回忆起入职第一天的心情,不好意思地笑了笑。她说,带教师傅从着装、清洁工具、清洁流程等各方面开始规范指导,还给了几条颜色不一样的抹布。“原来,抹布分色分区使用,不同颜色对应清洁不同区域,绝对不能串用”。牢记着师傅的叮嘱,每天十余间客房,每间客房55道清洁流程,陈青红做了起来,一干就是好几年。
因表现优秀,陈青红很快晋升到了客房主管,再到客房经理。有时候,闲聊过去的开店经历,总有人问陈青红从老板到清洁师是否有落差,她说:“都是靠自己劳动赚钱,有什么不好吗?”
近日,作为优秀清洁师代表,陈青红参加了汉庭品牌发起的全国客房技能大赛。在这里,她见到了来自全国各地层层选拔出的清洁师佼佼者,“加上我一共才50个人,这50个人是从全国将近4000家汉庭酒店、1.9万名清洁师中里选拔出来的,我感到非常骄傲。”
记者了解到,自2016年,在酒店行业面临卫生困境之时,汉庭就将“干净”上升至品牌战略,并将客房服务员尊称为“清洁师”。除了从着装、清洁工具、清洁流程等各方面为清洁师提供系统的培训,汉庭也为后者建立了清晰的职业上升道路:从初级、中级、高级清洁师的晋升体系,直接跟清洁师的收入挂钩,也跟店长和全店人员的收入挂钩,助力他们学习、成长、收获,靠清洁真功夫提高收入。
头图为工作中的陈青红。受访者 供图