与公司交涉无果，尚悦己以公司为被申请人，于2019年8月22日提出劳动争议仲裁申请，要求裁决确认其与公司在2010年4月5日至2019年8月8日期间存在劳动关系、公司向其支付2019年6月1日至2019年8月8日期间工资差额及违法解除劳动关系赔偿金。此外，他还要求公司支付其2017年1月1日至2019年8月8日期间的未休年休假工资。

仲裁庭审时，尚悦己说，公司口头提出降低工资后，他工作至2019年8月8日，当月实际出勤7天。也就是在这一天，公司口头告知他已经安排其他员工从事其工作，双方解除劳动关系。为此，他出具了与公司副总经理房某及法定代表人杜某的谈话录音、微信聊天记录、收入证明、纳税记录、社保缴费记录等证据。

录音显示：尚悦己多次提及其工资每月11600元，房某、杜某未提出异议，且双方多次商谈如何补足工资事宜。房某提出厨房人员要调整，工资调整为8000元。尚悦己表示，这种情况下不同意留下，房某则要求尚悦己配合工作交接。

公司对上述录音的真实性、合法性、关联性及证明目的均不予认可，但对其他证据的真实性予以认可，并对尚悦己主张的2019年8月实发工资数额及工作截止时间不持异议。

公司称尚悦己每月应发工资为6000元，自2019年6月1日起调整为每月应发工资8000元，其已足额支付尚悦己工作期间的工资。也就是说，公司不仅没有扣减尚悦己的工资，相反，还为他每月涨了2000多元。

对于年假加班工资，公司称其每年都会统一安排员工在春节期间休带薪年休假，每年年休假天数均为5天。尚悦己作为正式员工，理所当然地按照公司安排休完了带薪年休假，公司无需支付所谓的年休假加班工资。

另外，尚悦己自2019年8月9日起无故停止工作，公司分别在2019年9月10日及2019年9月22日以书面或电话形式通知其返岗工作，但他均未按通知要求到岗上班。2019年11月9日，公司只得以尚悦己长期旷工构成严重违纪为由，通知其解除劳动关系。

针对自己的主张，公司提交了工资表、2019年春节放假通知及发放通知记录表、2019年2月考勤表、2018年1月11日工作例会会议纪要、部分员工手册、返岗通知、解除劳动关系通知及邮寄单、邮件查询单等证据。其中，工资表显示尚悦己2019年2月实发工资为6000元、2019年6月为7990元、2019年7月为9583元，表格上有尚悦己签字。

尚悦己对公司提交的证据提出异议，称工资表不完整，无法体现其全部工资状况。不过，他不再主张2019年未休年休假工资。

仲裁委审理后，裁决双方在相应期间存在事实劳动关系，公司需支付尚悦己工资差额423.71元、未休年休假工资735.63元。