说到蝴蝶酥，可以说是上海的一个名片。
在春日的一个午后，我来到上海芮欧百货闲逛。看到一楼一处柜台前排满了人，走近一瞧，并不是名品服装，竟是一家面包店。
听到正在排队两个小姐姐对话：
“他家女王卷不错，不过最好吃的还是蝴蝶酥。”
“买蝴蝶酥要趁早，现在不知道能不能排上？”
偌大一个面包店，主打商品竟是蝴蝶酥，这让我一时好奇，也跟着排了起来。走近店内，装修精致，水晶柜台里摆着精致的蛋糕。
68元的香橙榛果椰奶蛋糕，60元的精品奶油蛋糕，还有55元100克的小饼干，目测下来价格小贵。在另一边展示着当日面包，琳琅满目，散发着香气。
终于排到，我迫不及待问店员打听蝴蝶酥。小哥介绍，一共两种口味，原味和黑巧克力。巧克力味38一片，原味35一片。据说巧克力口味更受女生们欢迎。蝴蝶酥表面没有撒糖，不至于太过油腻，奶油味不会很浓。
只是排到我这里，好巧不巧，最后一个被前面的阿姨买掉，正好售罄。看来要吃网红美食，还是要趁早。虽然没买上，从阿姨处得知，LE SALON的蝴蝶酥一天就卖300个，每人限量5个。早上10点开门就已经很多人，她也是受女儿之托一早就过来排队。
除了甜品，这里还是一家亲民法餐厅，是米其林二星乔尔卢布松旗下的副牌。供应下午茶和晚餐，人均260元。
网红排不上，下午辗转来到淮海中路上的上海哈尔滨食品厂，听说春季又出了很多新味道。
走进店内，同样围着最多人的一定是蝴蝶酥柜台。有45元一斤的纯奶中蝴蝶酥，48元一斤的抹茶、竹炭味，还有58元一斤的巧克力味。哈尔滨市品厂中的顾客多为老年人，很多都是忠实回头客。我看旁边一个大爷，买了原味蝴蝶酥，又称了一斤杏仁糕。
蝴蝶酥来自20世界的法国，因其外形像棕榈树叶得名，虽是舶来品却在在上海本土发扬光大。作为北方人的我，也被其浓郁的奶香味所打动。出于好奇，买了一份绿色抹茶蝴蝶酥，看起来绿油油，吃起来香酥可口。
那么，35元一片和45一斤的原味蝴蝶酥，你会买哪一个？