3月16日，上海蔬菜集团公布了最新的信息行情。3月10日至3月14日这一周，市场蔬菜混合均价呈现出稳中有落的价格走势。目前，市场供应充足，天气因素对蔬菜价格未造成较大影响。

上海蔬菜集团介绍，在经历了短时的小幅震荡后，市场端的行情逐渐趋于平稳。在雨雪天气的作用下，此前部分品种如辣椒、黄瓜、豇豆、山芋等，在采收、运输等环节受到影响的情况下，价格上涨。但随着发货商追赶行情，加大发货体量，市场内到货增加后，价格随之进行调整。

一方面，产区的货源存量依旧较为充足，雨水停歇后上货量就能稳步增加；另一方面，市场内并未因为价格上涨出现“抢货”的情况，走货情况依然较为平稳。因此，目前的供求关系对蔬菜行情并未形成上行支撑，3月10日至3月14日这一周周内，整体蔬菜价格企稳回落。此前涨幅明显的枣椒、线椒、小皱皮、螺丝椒等辣椒品种本周有不同程度的回落，黄瓜、番茄、豇豆等同样止涨回跌。大白菜、青甘蓝、白萝卜等大宗品种以及叶菜、散花等走势平稳。

3月10日至3月14日这一周进场量环比上涨。在前一周行情走高的刺激下，这一周辣椒、娃娃菜、豇豆等来货量有所增加，同时广东、广西、福建等地雨水停歇后，山芋、新土豆等恢复采收，来货量稳步增加。此外，竹笋、蚕豆等当季热销商品也进入增量上市阶段，助推进场量出现抬升。

业内指出，后续，从近期天气来看，冷空气和暖湿气流依旧较为活跃，降温、降雨会一定程度影响蔬菜生产。但由于春季蔬菜上市衔接较为顺畅，部分品种已进入增量上市阶段，预计蔬菜的供应基础会延续良好的态势，短期内蔬菜价格依旧会相对平稳。

头图：市民在挑选购买蔬菜。劳动报记者颜筱依 摄影