线上线下，介绍24个节气不同的当令菜肴以及各种食材的功效；药茶驿站每月向居民提供一款不同功效药茶配方；邀请三甲医院医生开设中医养生课堂……

在奉贤区海湾镇，一个由社区卫生服务中心打造的“小杨厨房”，受到当地老百姓的欢迎。家庭医生们以喜闻乐见的方式，把健康的饮食方式、生活方式普及到更多家庭，受益人群已经上万。

不良饮食习惯影响健康

在奉贤区，海湾镇属于老龄化程度较高的社区。海湾镇社区卫生服务中心主任肖春芳告诉记者，前几年，中心从老年人健康体检数据发现，辖区内高血压、糖尿病等一些心脑血管慢性疾病的发生率较高，其中不良的生活方式及饮食习惯，严重影响老年人的健康。

如何改变这一现状？家庭医生杨沪俊结合中医养生专业知识，在中心开辟了一间“小杨厨房”，针对老年人存在的健康问题，和同事们研究探索从饮食开始，从一日三餐开始给予老人们健康指导。

他们研究推出了24个节气不同的当令菜肴以及各种食材的功效，向居民推荐健康的饮食和烹饪方法。同时，利用下社区服务的契机，走进社区居委、老年人日间照料服务中心、家庭，传授健康饮食厨艺。还通过糖尿病优化管理项目，组织老年人相互切磋厨艺，让低盐、低糖、低脂等健康的饮食方式成为社区居民的共识。

“小杨厨房”不断丰富服务内容

随着服务的内容丰富以及外延的扩大，“小杨厨房”也在不断升级，从饮食到茶饮、健康课堂。

每周三上午，是海湾镇社区卫生服务中心为居民义务提供测血压、健康咨询业务的日子。家庭医生们除了常规服务外，还根据各人不同的病情，提供一款不同功效的茶饮配方。现场教授泡茶方法，展示中草药，宣传茶饮功效。同时，制定每位居民茶饮档案，记录下各种药茶居民品尝体验。

前几天，一场由三甲医院专家主讲的健康大讲堂在居民区开讲，这也是“小杨厨房”升级后引进的服务内容之一。两位专家用通俗易懂的语言宣讲“中医养肾抗衰九法”，介绍延年益寿的生活方式和生活习惯，让社区居民受益匪浅。

随着微信传播的普及，“小杨厨房”还搬到了线上。海湾镇社区卫生服务中心在官方微信上，不定期推出了“膳”待一生栏目。家庭医生们自己拍摄制作小视频，介绍当令菜肴和食材功效，受到了居民的普遍好评。

辖区受益人群已经上万

采访中，记者和杨沪俊等医生来到了世茂居委一空巢老人家中，“小杨厨房”准备为他包一顿饺子。

食材中，除了肉末和饺子皮，还有新鲜的芹菜。“芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、治疗便秘的作用，非常适合有心脑血管疾病的老年人食用。”杨沪俊介绍说。“你们给我推荐的食谱不仅可口，而且对高血压确实有帮助，我这段时间的血压稳定多了。”老人对“小杨厨房”推荐的菜单赞不绝口。

据悉，“小杨厨房”还推出了针对学校、企业等的医教结合项目，每月对辖区幼儿园开展洗手操、中药的认识等活动，让小朋友从小养成健康的生活习惯。

记者了解到，自“小杨厨房”项目开展以来，辖区受益人群已经上万。肖春芳表示，下一步，“小杨厨房”将继续以健康科普为重点，继续延伸服务范围，为百姓提供菜单式健康特色项目，守护一方的健康平安。