在第八届中国国际进口博览会的农食品展区，“体重管理”成为今年核心主题之一。如何让人们吃出健康，吃得无负担成为越来越多食品企业追求的新目标。今年，来自全球的食品企业就带着各种瞄准体重管理和健康需求的创新产品扎堆亮相，涵盖益生菌、膳食纤维、功能饮品等多个品类，为消费者带来科学控重的新选择。

农食品展区81.展馆里，跟肠道健康相关的产品特别吸睛。全球农业与营养企业ADM就带来了两款益生菌产品，其中，一款芽孢型益生菌DE111已于不久前获得中国国家卫生健康委员会批准。因此，ADM也成为了国内首个提供该类枯草芽孢杆菌食品配料的企业。据介绍，该益生菌可在胃内存活并定植于小肠，临床数据显示其对维持肠道菌群多样性、支持代谢健康具有积极作用，且能耐受严苛加工条件，适配饮料、膳食补充剂等多种产品形态。

记者发现，展台上还有一些展品因具有“延缓饥饿”“促进代谢”等特性，也吸引了不少食品企业咨询。尤其是一些天然膳食纤维类产品，热度一直不低。

记者在嘉吉展台就发现了一款菊粉产品，凭着“天然来源+双重好处”而“出圈”。据介绍，作为膳食纤维，它一方面能让人吃饱的感觉更持久，另一方面还能帮助肠道里的有益菌“繁殖壮大”，从而改善肠道环境。不管是加进酸奶，还是拌进谷物早餐都很方便，对想控重的人来说，是个“轻负担选择”。

嘉吉展台“上新”的膳食纤维菊粉。劳动报记者 包璐影 摄影

在功能食品和饮品这块，不少产品也都很贴近百姓的日常消费。例如，雀巢带来的超启能恩水解奶，用了适度水解工艺，把牛奶蛋白拆成小分子，这样肠胃消化起来就没那么费劲，正好解决了“想控重又怕营养不够，还担心肠胃不舒服”的人的难题。美乐家展台的一款无糖速溶咖啡则与上班族很适配，核心成分是中链甘油三酯（MCT），能快速供能还不容易堆积脂肪，喝杯咖啡就能同时满足上班族“提神+控重”的双重需求。

展区相关负责表示，这次进博会“体重管理年”的展品都有一个共同的优点：“科学配方+场景适配”。既依托临床研究或权威认证支撑产品功效，又贴合日常饮食、运动、办公等高频场景，避免了“体重管理需牺牲口感或便利性”的痛点。可以说，这些能够融入日常生活的健康食品，为自主控重提供了更灵活的选择。

随着国民健康意识提升，体重管理已从“个人需求”逐步发展为“公共健康关注方向”。此次进博会全球健康食品新品的集中落地，不仅为消费者带来多元化选择，也为国内健康食品产业的创新发展提供了借鉴，推动“科学体重管理”理念进一步普及。

头图为农食品馆8.1馆内和肠道健康相关的产品特别吸睛。劳动报记者 包璐影 摄影